今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2012年7月17日(火) 17:41

連休も終わりまた日常が戻ってきましたね。

私はお店を初めてから初の旅行に行きました。

久々の遠出は楽しかったですが、やはり東京は暑いですね。。

札幌が一番いいなと改めて思った旅でした。。

さて今週のイチオシはフィリップ・ロティです。

先週のスペシャルにも登場した作り手のアリゴテです。

是非お試しください！



①　ﾌﾞﾘｺ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ　(フランス)　

スパークリング白・辛口　　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ４７，５％、コロンバール４７，５％、アリゴテ５％

ブルゴーニュのネゴシアン「ランジュロン」が造る
リーズナブルワインシリーズ「ブリコ」のスパークリング。
白ブドウのみで造る「ブラン・ド・ブラン」で、シャルドネから豊かなコク、
コロンバールから柑橘系の果物や花の香り、
アリゴテから心地良い酸が得られてバランスよく仕上がっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５４０　　　ボトル￥２６００


②　G.ﾛﾌﾞﾛ・ﾏﾙｼｬﾝ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾙｰｼﾞｭ　(フランス、ブルゴ－ニュ地方)　 

赤・ミディアムボディ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：ピノ・ノワール１００％

ジョルジュ・ルーミエやユドロ・バイエといったシャンボルを代表するドメーヌが
親身になって栽培･醸造両面でのアドバイスを行ったおかげで、
短期間で一気に注目の若手となったロブロ・マルシャン。
まだ日本では無名ゆえの異常なコストパフォーマンスの高さが
このＡＣブルからも感じられます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７４０　　　ボトル￥３２００


③　ｼﾞｬﾝ･ﾀﾙﾃﾞｨ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾊﾟｽﾄｩｸﾞﾗﾝ　(フランス、ブルゴーニュ地方)

赤・ミディアムボディ                            

■ブドウ品種 ：ピノノワール５０％､ガメイ５０％

名門ドメーヌ「ジャン・タルディ」が造るパストゥグラン。
規定ではガメイ種が主体ですが、こちらはピノ･ノワールを50％使用した贅沢な造り。
きれいな果実味が特徴的でブルゴーニュルージュに迫る味わいです。
前回と輸入元が違いますが特別価格据え置き、
しかもビッグヴィンテージ2009年です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００


④　ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ﾛﾃｨ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ｱﾘｺﾞﾃ　(フランス、ブルゴーニュ地方)　

白・辛口　　    

■ ブドウ品種 ：アリゴテ１００%

ブロッションというコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの範囲内の僅か0.6haの畑。
樹齢は約40年で仮にシャルドネなら、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュを名乗れる区画。
土が少なく岩の多い傾斜地は高級ワインの土壌と言え、
その為通常よりも糖度が高くマロラクティック発酵も行っています。
甘みと酸のバランスが良く、蜂蜜、クリーム、マール等の香りが印象的、
アリゴテのイメージを変えてくれるワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７２０　　　ボトル￥３１００


⑤　ｳﾞｨﾗﾏﾘｱ　ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄ･ﾋﾞﾝ　ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ
(ニュージーランド、マールボロ地区)　

白・辛口　　　　　　
■ ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％
ニュージーランドのワイナリーとしては最も多くの賞を受賞しているワイナリーが造る
ベースラインのソーヴィニョン・ブラン。
ハーブの香りと溢れんばかりのトロピカルフルーツの香りが特徴で、
とにかくフレッシュなフルーツを食べているような瑞々しい味わい！
漫画｢ソムリエール｣でも登場し｢ワインが生きている｣
｢生鮮食品｣と表現されているそのフレッシュさを是非味わって下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００