今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2012年8月29日(水) 18:03

あっという間に八月も終わりますね。

秋の訪れはまだ先のようですが、たまには長い夏も良いかもしれませんね。

さて金・土スペシャルワインは、少しお値段は張りますが、

人気の自然派の生産者です。

是非一度お試しください！


 
ﾗﾙﾛ　ﾆｭｲ･ｻﾝ･ｼﾞｮﾙｼﾞｭ1er　ﾙ･ﾌﾟﾃｨ･ﾌﾟﾚ2009

自然派ブルゴーニュの人気生産者ラルロのフラッグシップワインである
銘酒「クロ・ド・フォレ・サン・ジョルジュ」の若樹から造られるワイン。
若木と言えど素性の良さは折り紙つきで、優しさと力強さのバランスが心地よく
焦点がしっかりと定まっています。
黒い果実、土、ミネラルなどの様々な要素が複雑に絡み合った素晴らしいブルゴーニュ。

―以下リアルワインガイド33号より抜粋―

これは今既にとても開いている。集中力のある香りで、
そこに独特のラルロ香が美しく漂う。
口に含むと他のワインもそうだが09年的なヘンな甘さは皆無で、
見事な味わいのバランス感を魅せる。
良い意味で決して豊満な果実をみせず、あくまで端正で正確。（91+～92+点）

グラス　　１９００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■ 生産地：フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ ：赤・フルボディ
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種：ピノ・ノワール１００％
■ 平均年間生産量 ：１００００本



 
ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾎﾞｰﾙﾅｰﾙ　VdT　ﾍﾟﾃｨｱﾝ･ﾅﾁｭﾚﾙ･ﾛｾﾞ ﾀﾝ･ﾐｭｰ[NV(2011)] 

ジュラ地方の若手自然派生産者「ドメーヌ・ボールナール」が
地品種プルサール100％で造るロゼのペティアン。
イチゴやノワゼット（ヘーゼルナッツ）、鉱物的なミネラルの香り、
ワインはミネラリーで泡も繊細、きれいな酸とほのかな甘みとのバランスが良く
、アフターに感じる収斂味が味わいを引き締めます。
アルコール軽めでスイスイ飲める癒し系のスパークリングワインです。

グラス　　９００円

■ 生産地：フランス、ジュラ地方
■ 味のタイプ ：泡ロゼ・やや辛口
■ アルコール度：８，５％
■ ブドウ品種 ：プルサール１００％
■ 平均樹齢 ：１９～８０年