今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2012年10月29日(月) 18:05

もうすぐ１０月も終わりますね。

今日手稲山を見たら紅葉が日の光にあたり

ものすごくきれいでした。

なかなか紅葉を見にわざわざ出かけることはありませんが

近くにこんなきれいな紅葉があるのかと少し感動してしまいました。

さて今週のイチオシは「ケスター・ヴォルフ」です。

最近イタリアとフランスのラインナップが多い中久々のドイツです。

ケスター・ヴォルフで実は一番売れているとのこと。

是非お試しください！


①　ｱﾝﾘ･ﾒｰﾙ　ﾛﾜｲﾔﾙ･ﾍﾟﾙﾚ　ﾌﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾗﾝ　(フランス、ジュラ地方)　

スパークリング白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ、サヴァニャン

フランス、ジュラ地方のシャルドネ（ムロン・ダルボワ）を主体に
サヴァニャン種を精妙にブレンドしたブラン・ド・ブラン。
リーズナブルな価格ながら瓶内２次発酵にて丁寧に造られ、
ブラン・ド・ブランらしく爽やかで軽妙な辛口に仕上げています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２３００


② ﾆｺﾚｯﾛ　ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ･ﾀﾞﾙﾊﾞ2001 (イタリア、ピエモンテ地方)　

赤・フルボディ            

■ ブドウ品種 ：ネッビオーロ１００％

ピエモンテ地区のネッビオーロにとって素晴らしい年となった
2001年産のネッビオーロ・ダルバ。
生産者が飲み頃になるまでしっかりカーヴで熟成させたこのワインは、
凝縮感がありドライローズやヴァニラを連想させるような優美なノーズが特徴的。
しっかりとした構成、リッチで芳醇な果実、滑らかになったタンニンと長い余韻、
熟成したネッビオーロの美味しさがこの1本に詰まっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７００　　　ボトル￥３０００


③　ｷﾞｶﾞﾙ　ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ･ﾙｰｼﾞｭ　(フランス、ローヌ地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：グルナッシュ５０％、シラー２５％、ムール・ヴェードル２５％

ローヌの顔とも言うべきギガルの手にかかれば、
只のコート・デュ・ローヌといえど樹齢の平均は35年に達し、樽熟も１年以上。
深みのある色をしたジューシーな果実味にスパイシーな後味の
分かりやすい美味しさですが、決して単純なワインではありません。
安心のギガル印です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６００　　　ボトル￥２５００


④　ﾌｪｯﾛﾁﾝﾄ　ｼｬﾙﾄﾞﾈ　(イタリア、カラブリア地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ 品種 ：シャルドネ１００％

イタリア半島の最南端に位置するカラブリア地方産のシャルドネ。
コンサルトにマルコ・モンキエロ（モンキエロ・カルボーネ）を迎え、
あえて樽は使用せずにステンレスタンクで醗酵・熟成。
昼夜の寒暖差が大きいミクロクリマのおかげで、
南のシャルドネとは思えないとても綺麗に熟した果実味が楽しめます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６８０　　　ボトル￥２９００


⑤ ｹｽﾀｰ･ｳﾞｫﾙﾌ　ｳﾞｧｲｻｰ・ﾌﾞﾙｸﾞﾝﾀﾞｰQbAﾄﾛｯｹﾝ　(ﾄﾞｲﾂ、ﾗｲﾝﾍｯｾﾝ地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ヴァイサー・ブルグンダー（ピノ・ブラン）１００％

ヴァイサー・ブルグンダーは1982年にブルゴーニュに
研修旅行に行った現オーナーの両親が植えた品種で、
アルビガー・シュロス・ハマーシュタインの畑からのクラシックな辛口。
エレガントで、バランスが良く、ほのかに甘いアロマを持っています。
実はケスター・ヴォルフで最も売れているワイン！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００