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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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ヌーヴォー飲み比べセット

さて続きましてとうとうこの時期がやってきたヌーヴォーの飲み比べです。

今年の解禁日は15日です。

当店も15日からご提供させていただきます。

今年のブドウの出来をいち早く味わいませんか。

是非皆様のお越しをおまちしております!


「カリーム・ヴィオネ」 ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール

樹齢平均 60 年以上の古樹から収穫される葡萄は
全てビオロジックで栽培というこだわりの自然派ヌーヴォー。
カリームのヌーヴォーの最大の特徴といえば、「もぎたてフルーツのような果実味」。
みずみずしさと喉越しの良さは他より抜きん出ている感があり、
これぞヌーヴォーの醍醐味!といった味わい。
パリのカーヴやワインバーでも人気が高く、あっという間に売り切れてしまう程です。
日本ではまだ知名度が低いですが、本場の人もうなる味わいを是非お試し下さい。


「ラブレ・ロワ」 ボージョレ・ヌーヴォー

採用方法が厳格な航空会社の機内ワインに
世界中30社以上で採用された実績を持つブルゴーニュのネゴシアン(ワイン商)
「ラブレ・ロワ」が造るボージョレ・ヌーヴォー。
契約栽培農家や醸造所に対して、きめ細やかな技術指導や
器材の援助等を行って高品質のものを安定して量産できる体制は
大手ネゴシアンならでは。「リヨン杯2011」で金賞受賞!


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「ヴィニュロン・ド・ラバスタン」 ガメイ・ヌーヴォー

フランス南西地方ガイヤック地区で造られる、
ボージョレと同じガメイ種を使用したヌーヴォー。
しかしボージョレよりはずっと南にある為、
収穫時期も早く航空便を使わず船便でやってくるので価格はずっとお手頃。
過去に何度も新酒の品評会で金賞を受賞する
ヴィニュロン・ド・ラバスタンが造るお買い得感満点のヌーヴォーです。

各75ml×3種類 1050円

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