今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2012年12月3日(月) 17:52

とうとう師走に突入ですね。

この時期は忘年会も多く飲みに出る機会が増えますね。

私は仕事の忘年会というものは何年もしていませんが、

たまには大勢でわいわい飲んで一年の終わりを実感してみたいですね。

さて今週のイチオシは「オー・ボン・クリマ」です。

かのロバート・パーカーが絶賛のワイナリーです。

是非お試しください！


①　ｸﾞﾗﾊﾑ･ﾍﾞｯｸ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　(南アフリカ)　

スパークリング白・辛口

■ ブドウ品種 ：シャルドネ５８％、ピノ・ノワール４２％

バラク･オバマがレストランで飲んで感動し、
大統領選の祝杯用にまとめ買いしたことでも有名な
南アフリカ産のスパークリングワイン。
瓶内2次醗酵ならではの洗練されたムース状の泡、
ほのかなイースト香にレモンや柑橘果実の香りが特徴的。
エレガントで複雑味のある味わいです。 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５９０　　　ボトル￥２９００


②　ｵｰ･ﾎﾞﾝ･ｸﾘﾏ　ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ　ｷｭｳﾞｪ･ｴｽﾎﾟﾜｰﾙ (アメリカ、カリフォルニア地方)　 

赤・ミディアムボディ        　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ピノ・ノワール１００％

ロバート・パーカーから2年連続「世界のベストワイナリー」に選ばれるなど、
カレラと並んでカリフォルニアのピノ・ノワールのトップに君臨する
オー・ボン・クリマの最もリーズナブルな赤。
ピノ・ノワールとしては色が濃い目ですが、
アルコールもそれほど高くなく赤系果実の風味漂うブルゴーニュ的な味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７４０　　　ボトル￥３２００


③　ﾌｧﾙﾈｰｾﾞ　ﾌﾟﾘﾐﾃｨｰｳﾞｫ　(イタリア、プーリア地方)　 

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：プリミティーヴォ１００％

過去に3年連続イタリア最優秀生産者に選ばれたこともあるファルネーゼが、
プーリアを代表する葡萄品種「プリミティーヴォ」で造った赤。
プリミティーヴォはカリフォルニアの「ジンファンデル」と同一品種と言われていますが、
カリフォルニアのジンファンデルでここまでの
コストパフォーマンスのワインはまずありません！
ブラックベリーを思わせる風味とボリューム感のある
果実味が特徴の力強いワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００


④　ﾄﾗﾔﾜｲﾅﾘｰ ほいりげ　白　(日本､山形県)　

白･やや甘口　

■ブドウ品種 ：セーベル１００％

オーストリアの居酒屋で出会った搾りたての生ワインの素晴らしさを、
日本にも伝えたいという思いからできたワイン。
厳選した山形産契約栽培のセーベルを使用し、発酵終了後直ちに冷却し瓶詰め。
無補糖無亜硫酸の完全無添加ワインで、
やや甘口のジューシー感とプチプチ感がたまりません！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６４０　　　ボトル￥２7００


⑤　ｻﾝﾀ･ﾏｯﾀﾞﾚｰﾅ ﾐｭﾗｰ･ﾄｩﾙｶﾞｳ　(イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：ミュラー・トゥルガウ１００％

標高800mの冷涼な気候で造られるミュラー・トゥルガウ100％の白。
品種特有のアロマがしっかり引き出されていて、
青りんご、洋梨、あんず、白い花の香りが特徴的。
クリーンで硬質なミネラルと新鮮な果実味のバランスが良く、
ニュートラルな味わいなので、お料理に非常に合わせやすい万能ワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００