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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

あけましておめでとうございます。

今年もおいしいワインをご提供できるよう努力していきますので

何卒よろしくお願い致します。

長いお休みを取らせて頂き、若干横に大きくなってしまった気がしますが、

徐々に戻していきたいと思います。。

寒い日が続きますが、今週も頑張っていきたいと思います!

さて今週のイチオシは「グリフォイ・デグララ トレッサルス」です。

旨安大賞受賞の実力、是非お試しください!



① ポール・ショレ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン タストヴィナージュ
(フランス、ブルゴーニュ地方) 

スパークリング白・辛口        

■ ブドウ品種 :シャルドネ100%

50年以上ブルゴーニュの地で泡ものを専門に造り続ける
「ポール・ショレ」がシャルドネ100%で造るブラン・ド・ブラン。
しかもこのタストヴィナージュはブルゴーニュ利酒騎士団の
お墨付きを受けたワインにだけ許される特別ラベルで、
全てロットナンバー入り!
ブラン・ド・ブランならではのキレの良さが持ち味。
                                      
グラス ¥640   ボトル¥3200


② グリフォイ・デクララ トレッサルス (スペイン、プリオラート地方) 

赤・ミディアムボディ                   

■ ブドウ品種 :カリニェナ35%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、シラー20%、メルロー15%

オーナー醸造家「ロジェール・グリフォイ・デクララ」は1981年生まれと若いですが、
13歳の頃からプリオラートの4人組の一人「アルバロ・パラシオス」の下で数年間働き、
その後も様々なワイナリーで経験を積んでおりキャリアは十分。
カリニェナに国際品種をブレンドして造られるこのワインは
熟した赤い果実にバニラやタバコの香りが特徴的。
リルワインガイド誌「旨安大賞」受賞!
                                      
グラス ¥640   ボトル¥2700


③ ラ・ビュヴェット・ルージュ (フランス、ラングドック&ルーション地方) 

赤・ミディアムボディ 

■ブドウ品種 :グルナッシュ60%、カリニャン40%

ラングドックの地で30年以上前から品質重視でワイン造りを行ってきた
カステルモール協同組合のスーパーデイリーな赤。
"ビュヴェット"とは昔の言葉で、気のおけない仲間が集まって酒盛りをするという意味。
その名の通り難しいことを考えずに飲める、
口当たりがよくてぶどう本来の味がするワインです。
                                      
グラス ¥520   ボトル¥2100


④ グレイス グリド甲州 (日本、山梨県) 

白・辛口                                  

■ 品種 :甲州100%

山梨県内で栽培した甲州種を使用し、料理との相性を第一に考え、
親しみやすく飲み心地良い味わいを目指したワイン。
黄リンゴや白桃の香り、フレッシュでやわらかな果実味と
活き活きとした酸味がきれいに広がり、
味わいの後半にはブドウの果皮由来のほろ苦さと果実の甘味を僅かに感じます。
                                      
グラス ¥660   ボトル¥2800


⑤ アルファ・ロワール トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン ロッシュ・ド・リュンヌ 
(フランス、ロワール地方) 

白・辛口                

■ 品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%

アルファロワールは自然の保護、天体の及ぼす影響までを配慮した
独自の自然農法を実践するワイナリー。
こちらはトゥーレーヌ産のソーヴィニヨンブラン100%で、
柑橘系のさわやかなフルーツ感とたっぷりとしたミネラル感がバランスよく吊り合い、
格上のワインを思わせるフィニッシュのキレ味も抜群です。
                                      
グラス ¥500   ボトル¥2000

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