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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

今日はとても風が強いですね。

信号待ちをしていたら前のめりになってしまう程の突風でした。

まだまだ寒いので今週のおすすめフードは

「たっぷり野菜とチキンのポトフ」です。

20130408-05.JPG

そして今週のイチオシは「ビュルル」です。

クラッシックなローヌの味わいをお試しください!

皆様のお越しをお待ちしております。





① バルディビエソ ブラン・ド・ブラン (チリ、セントラル・ヴァレー) 

スパークリング白・辛口               

■ ブドウ品種 :シャルドネ100%

チリNo.1スパークリングワインメーカー「バルディビエソ」が
シャルドネ100%で造る瓶内二次発酵の本格派スパークリング。
一番搾りのキュベのみを使用し、熟成期間55ヶ月という贅沢仕様。
新鮮な柑橘果実の味わいとふくよかな熟成香が見事複雑に重なりあいます。
泡も木目細やかで非の打ちどころ無し。
                                       
グラス ¥570   ボトル¥2800


② ビュルル コート・デュ・ローヌ・ルージュ (フランス、ローヌ地方) 

赤・ミディアムボディ     

■ブドウ品種 :グルナッシュ60%、シラー40%

ジゴンダスの老舗生産者ビュルルが造るコート・デュ・ローヌ。
ノンフィルターで清澄もしないこのワインはしっかりとした果実味があり、
スパイシーで甘さを感じさせるタンニンの心地良い味わい。
単なるコート・デュ・ローヌとしては、信じ難いほどの濃密さを持ち、
クラシックなローヌの味筋を守ったワインです。
                                       
グラス ¥660   ボトル¥2800

20130408-02.jpg
③ コロニア・ラス・リエブレス ボナルダ (アルゼンチン、メンドーサ地区) 

赤・ミディアムボディ                         

■ ブドウ品種 :ボナルダ100%

イタリアのスター醸造家達が新天地アルゼンチンで立ち上げたワイナリー。
こちらは元々北イタリアの地品種ボナルダ100%で、
オーク樽は使用せずノンフィルターで瓶詰め。
赤系果実やブルーベリー等の果実味が主体で、
肉厚ですが酸の骨格がしっかりしているのでとてもフレッシュで爽やかな味わいです。
                                      
グラス ¥500   ボトル¥2000

20130408-03.png
④ ヨアヒム・フリック エフ・ヴィニ・エト・ヴィタ リースリング トロッケン QbA 
(ドイツ、ラインガウ地方) 

白・辛口                 

■ ブドウ品種 :リースリング100%

銘醸地ヘッセン州の300以上の珠玉のワインが集結するコンテストで、
出展した17アイテムの内13アイテムが金賞を受賞し、
さらに「最優秀生産者賞」を受賞したヨアヒム・フリックが造るお手頃な白。
ラインガウのお手本と評される、
非常にフレッシュかつフルーティな味わいの辛口リースリングです。
                                      
グラス ¥640   ボトル¥2700

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⑤ エル・バレ シャルドネ (スペイン、ナバーラ地方) 

白・辛口 

■ ブドウ品種 :シャルドネ100% 

厳選されたスペイン産のシャルドネを最低限の処理に留めて、
厳しい温度管理の下あえてコンテナのままで輸送し、
静岡の富士山ワイナリーで冷却処理、熱処理、
過密なろ過など一切行わず、瓶詰されたフレッシュなワインです。
生の味わいを閉じ込めるため、可能な限りピュアな状態で瓶詰めしている為、
まさに樽からワインを飲むような、フレッシュな味わいが楽しめます。
                                       
グラス ¥500   ボトル¥2000

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