週末スペシャルワイン

Posted by uchiuchiwine on 2013年6月20日(木) 17:41

あっという間に六月も下旬になりますね。

少し肌寒いですが、週末はお天気が良くなるみたいなのでちょっと安心です。

日曜日は久々に車で遠出をするので、ドライブ日和になりそうですが、

気をつけて運転したいと思います。

さて今週の金・土限定スペシャルワインは赤・白共にイタリアです。

ボルドーやブルゴーニュも素晴らしいですが、イタリアも負けてはいません。

是非、皆様のおこしをお待ちしております！


 	
｢ﾜｲﾝｱﾄﾞｳﾞｫｹｲﾄ｣92点！

ﾄﾞｩｴﾏｰﾆ　ｱﾙﾄﾛｳﾞｨｰﾉ2009

天才エノロゴとして「レ・マッキオーレ」を始め
数々のスーパータスカン等のワイナリーでコンサルタント等を務めてきた
「ルカ・ダットーマ」が自ら所有する完全バイオダイナミック・ワイナリー「ドゥエマーニ」。
このアルトロヴィーノはメルローとカベルネフランが半分ずつで、
樽熟成をしていないフレッシュタイプ。
にも関わらずカカオやチョコレート、カシスリキュールの香りが感じられ、
ぎゅっと凝縮したベリー系果実の印象があります。
 甘いタンニン、塩分を含んだミネラル、
豊かな果実味のきれいな舌触りが心地よいワインです。
とりあえずこのワインを飲めばこの生産者の素晴らしさがわかります。

グラス　　１３００円

■ 生産地：イタリア、トスカーナ地方
■ 味のタイプ ：赤・フルボディ
■ アルコール度：１３，７４％
■ ブドウ品種 ：メルロー５０％、カベルネ・フラン５０％
■ 平均年間生産量 ：１２０００本


 	
ｺﾙﾓﾝｽ　ｳﾞｨﾉ･ﾃﾞﾗ･ﾊﾟｰﾁｪ2010

1９６８年に設立されたコルモンス醸造組合は、
フリウーリ・ヴェネツィア・ジュリアでも最大規模を誇り
約４００ヘクタールの畑を所有する造り手です。
彼らは畑の一定間隔に設置した気象観測装置で２時間おきに気温や太陽の照射、
降水量などを記録し、徹底した管理を行っております。
限定で生産されるこのワインは、世界平和をコンセプトに
世界各国で栽培されている８００種類以上のブドウ品種を自らの畑で栽培し、
全てをブレンドしボトルに詰めています。
マスカットを感じさせる芳香性に富んだニュアンスがあり、
後から広がる樽の香りが心地よい辛口の白ワインです。
ワインのラベルは毎年選ばれる世界のアーティスト３人によって描かれていて、
ラベルも3種類あります。
また、出来上がったワインは世界各国の大統領や国を代表する著名人に
世界平和を願って送られています。

グラス　　１１００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■ 生産地：イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア地方
■ 味のタイプ ：白・辛口
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種 ：８４８品種（白ブドウ９５％、黒ブドウ５％）