今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2013年7月8日(月) 17:32

本格的に夏らしい暑さになってきましたね。

私は昨日の試合でサウナ状態の体育館で早くも夏バテになりそうでした。。

夜にはビールでエネルギーチャージしましたが。。

皆さんも暑さに負けずにおいしいお酒でエネルギー満タンにして頑張りましょう！

さて今週のイチオシは有名監督が設立したワイナリー「セレシン・エステート」

のソーヴィニヨン・ブランです。

是非お試しください！



①　ｸﾞﾘﾓｳ　ｶｳﾞｧ　ﾄﾗﾝｶﾃﾞｨｽ　(スペイン、ペネデス地方)　

スパークリング白・極辛口              　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ、シャレロ、マカベオ、パレリャーダ

ペネデスにある家族経営の小さなワイナリー「グリモウ社」。
トランカディスはアントニオ・ガウディの生誕150周年を記念して造られたカヴァで、
年間生産量約2000ケースのみの稀少品。
この価格帯では珍しいリキュール添加をしないブルット・ナトゥーレで、
24ヶ月を超える長期熟成によるキメ細やかな泡と自然な果実味が特徴です。
ちなみにトランカディスとはタイルを砕いたガウディ独特の技法の名称です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２１００


②　ｼｬﾄｰ･ﾛｯｸ･ﾄﾞ･ｼﾞｬﾝ･ﾘｽ ｷｭｳﾞｪ･ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾃｨｴﾎﾟﾝ (フランス、ボルドー地方)　

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：メルロー７０％、カベルネ･フラン３０％

「ル・パン」や「パヴィ・マッカン」の所有者として知られるティエンポン家が
栽培から醸造まで手掛けるシャトー。
こちらはその中でも樹齢30年に及ぶ僅か4haの区画から
年間2万本のみ造られる限定キュヴェ。
赤果実やスパイスのアロマ、ボディに厚みがありタンニンもしっかり、
エレガントな余韻が残ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６２０　　　ボトル￥２７００


③　ﾊﾞﾙﾃﾞｨﾋﾞｴｿ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ ﾚｾﾙﾊﾞ (チリ、カサブランカ･ヴァレー)

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ピノ・ノワール１００％

南北1000ｋｍにも及ぶチリの中でも海の影響で冷やされる海洋性気候の
カサブランカ・ヴァレー産ピノ・ノワール100％。
フレッシュなベリーやカシスのキャラクターが
樽のエレガントな風味と共に印象的にアタックに現れます。
フルボディでバランスの良い酸、香り豊かなフレーバーが特徴のピノ・ノワールです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００


④　ｾﾚｼﾝ　ﾓﾓ　ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ　(ニュージーランド、マールボロ地区)　

白・辛口　

■ ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％

「ハリーポッター」等も手掛ける映画監督マイケル・セレシン氏が
マールボロに設立したワイナリー「セレシン・エステート」で造る
お手頃価格のソーヴィニョン・ブラン。
爽やかなパッションフルーツやレモン、花のアロマにミントを想わせるハーブ香や
ミネラル香が漂い、綺麗な酸と程よいボリューム感があります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７００　　　ボトル￥３０００


⑤　ｶｻﾞﾏｯﾀ･ﾋﾞｱﾝｺ　(イタリア、トスカーナ地方)　

白・辛口

■ ブドウ品種 ：ヴェルメンティーノ９０％、モスカート・ビアンコ１０％

スーパータスカン「テスタマッタ」のカジュアルライン「カザマッタ」。
「気張らずいつでも楽しめるワイン」というコンセプトですが、
ブドウの選別や醸造等手抜きは一切皆無。
パッションフルーツや洋ナシ、白桃、ハーブなどのアロマ。
適度な果実味の膨らみとヴェルメンティーノらしい酸とミネラルのバランスが絶妙。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００