今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2013年7月16日(火) 17:53

海の日の３連休も終わり今日からまた普通どおりの一日が始まりましたね。

私は今年初の海にキャンプに行き、夏を満喫してきました。

予想以上の人出に驚きましたが、

北海道の短い夏を皆さん楽しみにしていたんだなぁと実感しました。

さて今週のイチオシは「ピエロ・マンチーニ」です。

生産量の９０％は国内で消費される正に地ワインです。

イタリア人に愛される一杯、是非お試しください！


①　ｸﾛ･ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ　ｼﾛｸﾏ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　(スペイン、カタルーニャ地方)　

スパークリング白・辛口　

■ ブドウ品種 ：マカブー４０％、チャレッロ４０％、パレリャーダ１５％、シャルドネ５％

数々のミシュラン星付きレストランにオンリストされ、
モダンスパニッシュの旗手と言われる生産者が造るカヴァ。
約2年間の瓶内熟成による心地よい泡、爽やかで透明感のある上品なアロマ、
味わいはトーストのニュアンスがあり、いきいきとしてバランスがとれています。
因みにこちらは輸入元エノテカと札幌の円山動物園のコラボにより、
ラベルに大人気のシロクマが描かれています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５７０　　　ボトル￥２８００


②　ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾋﾟﾊﾞﾛｰ　ﾄｩｰﾚｰﾇ･ｶﾞﾒｲ･ﾅﾁｭﾚﾙ　(フランス、ロワール地方)　 

赤・ミディアムボディ        　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　  

■ ブドウ品種 ：ガメイ１００％

2011年よりビオディナミに本格転換し、
葡萄の持つ本来の力強さを最大限に引き出し、
健全なブドウを育成・収穫する事に最も力を注いでる生産者
「ピバロー」がSO2無添加で造るガメイ。
豊富なミネラル感にしっかりとした酸、
きめ細かいタンニンに心地よいブルーベリーを想わせる果実感が特徴的です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６４０　　　ボトル￥２７００


③　ｾﾞﾄﾞ･ﾄﾞ･ｾﾞﾃﾞ2006　 (フランス、ボルドー地方)　

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：メルロー６０％、カベルネ･ソーヴィニョン３０％、プティ・ヴェルド１０％

マルゴーのクリュ・ブルジョワ「シャトー・ラベゴルス・ゼデ」が、
シャトーとジロンド河の間に新しく購入した畑から産み出されるワイン。
上品で心地よい樽の香りも混じるアロマ、深い味わいの濃縮された果実味が印象的。
オーク樽の風味が強すぎず、ラベゴルス・ゼデより
早く飲み頃がくるように仕上げています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００


④　ﾃｨﾝﾎﾟｯﾄ･ﾊｯﾄ ﾏｰﾙﾎﾞﾛ ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘ　(ニュージーランド、マールボロ地区)　

白・辛口　

■ ブドウ品種 ：ピノ・グリ１００％

独特のミネラル感とボリュームが特徴のアワテレ・ヴァレーと
トロピカルな果実味が特徴のワイラウ・ヴァレーのブドウをブレンドして造られる
抜群の完成度とバランスを持つピノ・グリ。
洋ナシやストーンフルーツの果実味、
ブリオッシュや春先の花のブーケを想わせる香りがヒントとなって現れます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００


⑤　ﾋﾟｴﾛ･ﾏﾝﾁｰﾆ　ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ･ﾃﾞｨ･ｶﾞｯﾙｰﾗ　(イタリア、サルディーニャ島)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：ヴェルメンティーノ１００％

地中海に浮かぶサルディーニャ島のガッルーラ地区産ヴェルメンティーノ100％。
生産量の半分はサルディーニャ島、さらに生産量全体の90％は
イタリア国内で消費されているという正に地ワインです。
洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに白い花の芳香。
ラムネのようなニュアンスがあり、程よい厚みのあるボディに
グレープフルーツのような果実味と豊かなミネラルが特徴的です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００