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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

九月に入りめっきり秋らしくなってきましたね。

当店は今日から5日木曜日までさっぽろタパスに参加しております。

今年初参加で右も左もわからないですが、よろしくお願い致します!

当日券も販売しているそうなので参加してみてはいかがですか?

さて今週のイチオシは「ヨアヒム・フリック」です。

300以上のワインが終結するコンテストで最優秀生産者賞を受賞した実力派

是非お試しください!


① アンペリデ マリニー・ヌフ ブリュット (フランス、ローヌ地方) 

スパークリング白・辛口                           

■ ブドウ品種 :シャルドネ、フォルブランシュ

ロワール自然派の大御所アンペリデが造る
ヴィエンヌ地方のあらゆる”白”の複雑性を兼ね備えたヴァン・ムスー。
エグ味や雑味をさける為、果汁は100%絞らず発酵もステンレスタンク。
シュール・リーの状態で瓶内二次発酵しカーヴにて17ヶ月熟成。
味わいはとても繊細で、アペリティフに最適なワインです。
                                       
グラス ¥570   ボトル¥2800


② シャトー・サント・コロンブ (フランス、ボルドー地方) 

赤・フルボディ 

■ ブドウ品種 :メルロー70%、カベルネフラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン10%

オーナーは「パヴィ」や「モンブスケ」といったシャトーをわずか数年で
一躍トップワイナリーに押し上げたジェラール・ペレス氏。
醸造コンサルタントにミスターメルロー「ミシェル・ロラン」を迎えて造る旨安ボルドー。
所有する他のシャトー同様しっかりフルボディですが、
トップシャトーで使用した古樽で熟成させるため若いうちからバランスが良く、
熟成が進み余分な贅肉も落ちて丁度飲み頃に差し掛かっています。
                                       
グラス ¥640   ボトル¥2700


③ ナーリー・ヘッド ピノ・ノワール (アメリカ、カリフォルニア地方) 

赤・フルボディ

■ブドウ品種 :ピノ・ノワール76%、サンジョヴェーゼ19%、プティ・シラー&テンプラニーリョ&センチュリオン5%

過去に「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選出された
デリカート・ファミリー・ヴィンヤードが造るピノ・ノワール。
スミレやチェリー、大地やスパイスのパワフルなアロマと
瑞々しいブラックチェリーやプラムの香り、
タバコやシガーの香りもある複雑で芳醇な味わい。
滑らかなタンニンも絶妙なピノです。
                                       
グラス ¥580   ボトル¥2400

20130902-03.png
④ ヨアヒム・フリック エフ・ヴィニ・エト・ヴィタ リースリング トロッケン QbA 
(ドイツ、ラインガウ地方) 

白・辛口                 

■ ブドウ品種 :リースリング100%

銘醸地ヘッセン州の300以上の珠玉のワインが集結するコンテストで、
出展した17アイテムの内13アイテムが金賞を受賞し、
さらに「最優秀生産者賞」を受賞したヨアヒム・フリックが造るお手頃な白。
ラインガウのお手本と評される、非常にフレッシュかつフルーティな味わいの
辛口リースリングです。
                                      
グラス ¥640   ボトル¥2700


⑤ ジョセフ・ロッシュ VdF シャルドネ (フランス、ラングドッグ&ルーション地方) 

白・辛口                                   

■ブドウ品種 :シャルドネ100%

30社以上の航空会社が機内ワインに採用する実力派ワイナリー
「ジョセフ・ロッシュ」が造るコストパフォーマンス抜群の
モノセパージュ・シリーズのシャルドネ。
やわらかなトーストの香りと落ち着いた味わいですが、
ミネラル感やきれいな酸もしっかりある本格派。
リアルワインガイド旨安大賞も納得の味わい。
                                       
グラス ¥500   ボトル¥2000

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