今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2013年10月21日(月) 17:55

今週の木曜日は毎回大盛況の２４はしご酒ですね。

普段なかなか行けないようなお店に行けるので皆様楽しみにしているようですね。

私もいつか参加してみたいです。

チケットはまだまだ販売中なのでご都合が合う方は是非ご参加ください！

さて今週のイチオシは人気の「ニコレッロ」から２００１年のバルベーラ・ダルバです。

飲み頃を迎えた当たり年の一杯、是非お試しください！



①　ｻﾞ･ﾀﾊﾟｽ･ﾜｲﾝ･ｺﾚｸｼｮﾝ　ｶｳﾞｧ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　(スペイン、カタルーニャ地方)

スパークリング白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：マカベオ、チャレロ、パレリャーダ

1980年代初めにモダンなワインをフミリアに持ち込み成功を収めているボデガ
「ブラックボード・ワイン」の最も象徴的なワインがこのタパス・コレクション。
名前の通り様々なお料理と合せられる、飲み手のことを考えたワインシリーズで、
このカヴァは最低15ヶ月以上の熟成を義務付けられたリゼルバ。
青りんごやアーモンドを思わせる香りに柔らかい泡、複雑で長い余韻のワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５４０　　　ボトル￥２６００


②　ﾆｺﾚｯﾛ　ﾊﾞﾘﾘﾝ　ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ･ﾀﾞﾙﾊﾞ2001　(イタリア、ピエモンテ地方) 

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：バルベーラ１００％

2000年代では最良年の呼び声高い2001年産のバルベーラ・ダルバ。
熟した黒果実とバニラの香り、エレガントで柔らかなタンニンと長く楽しめる余韻が特徴。
飲み頃を迎えたこの2001年は「ピエモンテのワインは熟成して真価を発揮する」
という当主「エルネスト･カゼッタ」の言葉をまさに体現するワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７２０　　　ボトル￥３１００


③　ｱﾌﾞﾘﾙ･ﾃﾞ･ｱｽﾙ･ｲ･ｶﾞﾗﾝｻ　(スペイン、ナバーラ地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：テンプラニーリョ９０％、カベルネ・ソーヴィニョン１０％

ブルゴーニュやニューワールドで幅広い経験を持つ若い醸造家が造る
有機栽培ブドウを使ったワイン。
果実味豊かで飲みやすいだけでなく上質感もあり、
特に収穫を夜明け前に始めた2012年の品質はピカイチ。
厳格な審査で知られるビオワインの国際コンクールでも
金賞＆94点と高い評価を受けています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５２０　　　ボトル￥２１００


④　ﾗ･ｶｰｳﾞ･ﾄﾞ･ｻﾝ･ｳﾞｪﾙﾆ　ﾙ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ　(フランス、オーヴェルニュ地方)　

白・辛口　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ１００％

ミネラルウォータの産地として名高いオーヴェルニュ地方産のシャルドネ。
ブルゴーニュをメインに扱っている輸入元が見つけたこの旨安ワイン
（輸入元ではプティ・ピュリニーとまで言っています）は、
決して派手なタイプではありませんが、ミネラリーで果実味、酸、
そして奥行きもきっちりとある充実の味わい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６２０　　　ボトル￥２６００


⑤　ｼｬﾄｰ酒折　甲州ﾄﾞﾗｲ　(日本、山梨県)　

白・辛口　　　　　　

■ ブドウ品種 ：甲州１００％

山梨県を代表する２つの産地で収穫された甲州種で造った白。
甲府市酒折・玉緒地区の温暖な気候風土がもたらす果実味豊かな味わいと、
冷涼な韮崎市穂坂地区のシャープな酸味が絶妙に調和しています。
飲み口はジューシーで、クリーンで爽快な酸と
甲州特有のわずかな苦みのバランスもよく、
しっかりとした果実味とミネラル感がボリュームを与え、
心地よい酸味とほろ苦さの余韻が心地よく続きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５４０　　　ボトル￥２２００