今週のおすすめワイン

Posted by uchiuchiwine on 2013年12月9日(月) 17:49

昨日はガトーキングダムでイベントがあり

久々に会う友達と話が終わらず楽しい時間を過ごせました。

年々現実的な会話が多くなりますが、たまに馬鹿話もいいですね。

さて今週のイチオシはイタリアとスペインばかりの中、

我らが北海道のワイナリー「鶴沼ワイナリー」のヌーヴォーです。

鶴沼シリーズではヌーヴォーは初の試みです。

是非お試しください！


①　ｶﾙﾋﾟﾈｰﾄ ﾌﾞﾘｭｯﾄ  (イタリア、トスカーナ地方)　

スパークリング白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ８０％、グレケット２０％

キアンティ・クラッシコのトップ生産者「カルピネート」が造るスパークリング。
1982年、この地区で初めてのスパークリングとしてリリースされて以来
30年以上にわたって愛されてきたワインは、
グレープフルーツやトロピカルフルーツの香りが豊かで、
適度なボリューム感とミネラル分が心地よいワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６００　　　ボトル￥３０００


②　ﾄｩｱ･ﾘｰﾀ　ﾛｯｿﾃﾞｨ･ﾉｰﾄﾘ　(イタリア、トスカーナ地方)　

赤・ミディアムボディ

■ブドウ品種 ：サンジョベーゼ５０％、カベルネ・ソーヴィニョン２０％、メルロー２０％、シラー１０％

レディガフィを筆頭に綺羅星のようなトップクリュ達と
同じ畑のブドウを使用して造られる贅沢なベースワイン。
年々樹齢が上がるにつれ品質も向上していて、
トゥア・リータならではの長い余韻も存分に味わえます。
豊かな果実味とそれに負けないミネラルや酸味とのバランスも良く、
とても上品な味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥７２０　　　ボトル￥３１００


③　ｳﾞｨｰﾆｬ･ｻﾝﾀ･ﾏﾘｰﾅ　ｴｸｳｽ　(スペイン、リベラ・デル・ドゥエロ地方)　

赤・フルボディ

■ ブドウ品種 ：テンプラニーリョ８５％、カベルネ・ソーヴィニョン１０％、シラー５％

代表者以外スタッフ９名全て女性というユニークな生産者
「ヴィーニャ・サンタ・マリーナ」が造る赤。
オーナーの馬好きからエクウス（馬）と名付けられたこのワインは、
アメリカンオーク樽由来の甘くスパイシーな香りと、
古木の房選りテンプラニーリョがもたらすタンニンの
まろやかなスムーズな飲み口が特徴。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５２０　　　ボトル￥２１００


④　鶴沼ﾇｰｳﾞｫｰ　ﾊﾞｯｶｽ　(日本、北海道)　

白・中口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ 品種 ：バッカス１００％

浦臼町にある北海道ワインの自社農場「鶴沼ワイナリー」で
収穫されたワイン専用葡萄バッカスから醸造するヌーヴォー。
バッカスはドイツで誕生した葡萄品種で
個性的なマスカットやハーブを思わせる香りが豊か。
収穫されたばかりの葡萄のみずみずしさをそのままに、
葡萄の持つ気品ある香りを楽しめるヌーヴォーに仕上がっています。
鶴沼シリーズでの新酒は初めての試みなので是非一度お試し下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥６４０　　　ボトル￥２７００


⑤　ｳﾞｧﾙ･ｻﾝｿ　ｳﾞｨｰﾆｬ･ｻﾝｿ　ｳﾞｪﾙﾃﾞﾎ　 (スペイン、ルエダ地方)　

白・辛口　

■ ブドウ品種 ：ヴェルデホ１００％

標高680mの高地に育つ樹齢40年のヴェルデホ種で造られる白。
畑の表面はゴロゴロとした大きな石に覆われていて、
夏の気温は最大で25度の気温差があり、
ワインにアロマと酸と果実味のバランスを与えてくれます。
ソーヴィニョン・ブランを思わせる華やかなアロマ、
程よい果実味の中に良質なミネラルを感じさせるとてもキレイな造りで、
樽のニュアンスも絶妙に溶け込んだ秀逸なバランスのワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００