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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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週末スペシャルワイン

お正月気分もようやく抜けていつもの日常が戻ってきましたね。

今週末はとても冷え込むようですが、そんな時こそウォームシェアで

おいしいワインを楽しみませんか?

さて今週の金・土限定スペシャルワインは

寒い日に飲みたくなる王道ボルドーと、

なかなかお目にかかれない紅茶の香りがするという

トスカーナの地品種からつくるロゼです。

是非皆様のお越しをお待ちしております!



シャトー・ラ・ルーヴィエール2007

格付シャトーのオー・バイィとカルボニューの間に位置し、
ブドウ栽培の歴史は700年以上前にも遡るレオニャン村の銘醸シャトー。
オーナーは名門リュルトン一族のアンドレ・リュルトン氏で、
自分の半生をかけてシャトーを復興し、現在パーカー氏などからも
「多くの格付けシャトーよりも優れたワインを造っている」と絶賛されています。
畑は13もの異なる質の土壌から成っていて、
区画ごとに異なるアプローチを施すことで最高の複雑さとフィネスを表現。
さらに新樽を使い過ぎないことで、
果実味を前面に出したエレガントなワイン造りを行っています。
2007年はまだ紫色が残る若々しい色合いですが、
舌触りは滑らかでブラックベリー等の果実やミネラル感の中に
ほのかに熟成香が香るバランスよい風味が特徴です。

グラス  1050円

■ 生産地:フランス、ボルドー地方、ペサック・レオニャン地区
■ 味のタイプ :赤・フルボディ
■ アルコール度:12,87%
■ ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン64%、メルロー30%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3%
■ 平均樹齢 :23年
■ 平均年間生産量 :150000本




グアルド・デル・レ シャイニー2012

スーパータスカンの宝庫であるスヴェレートで
ベースワインをキャンティ並みの価格で出している、
常識を覆すハイコストパフォーマンスな生産者「グラルド・デル・レ」。
こちらはトスカーナの新しいDOCGとして認定されたデザートワイン
「エルバ・アレアティコ・パッシート」にも使われる
地品種アレアティコを100%使用して造る辛口のロゼ。
味わいバランスも良く、品種由来の上質な紅茶のような香りは、
他の品種ではまずお目にかかれない唯一無二の個性です。

グラス  800円

■ 生産地:イタリア、トスカーナ地方
■ 味のタイプ :ロゼ・辛口
■ アルコール度:12%
■ ブドウ品種 :アレアティコ100%

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