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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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週末スペシャルワイン

昨日膝のリハビリで筋トレをしましたが、

今日ひどい筋肉痛になり、如何に普段動いていないのか痛感しました。。

やっぱり運動しないとだめですね。。

さて金・土限定のスペシャルワインは、どちらもブルゴーニュです。

赤、白共に価格はA・Cブルでも味わいはそれ以上です!

特に白は田中商店の店長激推しの一杯です。

是非、お試しください!



アルロー ブルゴーニュ・ルージュ ロンスヴィ2011

RWG誌で「ACブルゴーニュの銘酒」に選ばれ、
表紙を飾ったこともあるキュヴェ名付のACブルゴーニュ。
現在アルローの醸造を担当しているシプリアン・アルローの
祖父の時代に購入した畑ですが、
その当時は村名ジュヴレ・シャンベルタンだったとのことで、
品質も明らかにACブルゴーニュのレベルではありません。
単なる廉価版という位置づけではなく、
このワインでアルローの素晴らしさを充分に堪能できるワインに仕上がっています。

―以下リアルワインガイド42号より抜粋―

透明感あふれる洗練されたアルローならではの香りが
この銘酒のACブルからして全開だ。
本当にここのワインは美しい。スミレ、鉄、大地のきれいな香りだ。
口に含むとこれがACブルかと思うほどの見事な味つきの良さと複雑さ、
そして目の詰まり方。果実味は豊かで酸もきれいに伸び、美味しいと言ったらない。
このワインはどんなヴィンテージでも素晴らしい品質だけど、
あの10年を上回るレベルと思う。ともかくお見事。(今飲んで88+ ポテンシャ89)

グラス  1050円

■ 生産地:フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ :赤・ミディアムボディ
■ アルコール度:12,5%
■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%



バンジャマン・ルルー ブルゴーニュ・ブラン2011

バンジャマンはドメーヌ・デュ・コント・アルマンの醸造責任者も務める
非常に才能の溢れる生産者で、ムルソーのトップ生産者
「コント・ラフォン」のドミニク・ラフォンと共同の建物で、
彼自身のネゴシアンとして2007年バンジャマン・ルルーをスタートさせました。
ネゴシアンですがブドウ栽培にこだわりを持ち、
契約する畑の6割以上がリュット・レゾネ、
残りはビオロジックで自らも足繁く畑に通っています。
また畑の多くは格上の畑に隣接しているのも特徴です。
特に2011年の白は出色の出来なので、是非お試しください。
下のお店の店長激押しです。

―以下リアルワインガイド43号より抜粋―

ACブルとはハッキリ言って全く思えない、
クリーミーで透明感たっぷりの目がよく詰まった香り。
白桃、柑橘、甘いミツ、ミネラルがきれいに香る。
口に含むと液体には心地良いコクがあり、そして美しい。
その液体にビックリするほど味がよく乗り、映像が極めてクリア。
これはとんでもないACブルだ。メチャクチャ美味しい。(今飲んで89 ポテンシャ89)

グラス  1050円

■ 生産地:フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ :白・辛口
■ アルコール度:13%
■ ブドウ品種 :シャルドネ100%

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