北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
by uchiuchiwine
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今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2014年3月3日(月) 18:13
今日は雛祭りですね。
3月に入ったのに相変わらずの寒さですが、春ももうすぐだと思って今週も頑張りましょう!
サイトがリニューアルされうまくアップできないパソコン下手の私ですが、ご容赦ください。。
さて今週のイチオシは「モンターニュ・ノワール ヴィオニエ」です。
リアルワインガイド旨安大賞の実力を是非おためしください!
① カヴァ グラン・リヴェンツァ ブリュット (スペイン、ペネデス地方) スパークリング白・辛口 ■ ブドウ品種 :マカベオ、パレリャーダ、 チャレッロ ニューヨークタイムス紙のスパークリングワイン人気投票で見事1位に選ばれ、 さらにワイン&スピリッツ誌では3年連続「Value Brand of The Year」に 選出されたコストパフォーマンス抜群のカヴァ。 雑味からくる苦味が少なくスッキリとした味わい、酵母の香りも控え目で爽快な喉越しが楽しめます。 グラス ¥500 ボトル¥2000 |
② コディセ (スペイン、リオハ地方) 赤・フルボディ ■ブドウ品種 :テンプラニーリョ100% かつてパーカー100点ワインなどを生み出したエグーレン・ファミリーが、 高品質なテーブル・ワインのみを造る為に運営するワイナリーの上級キュヴェがこのワイン。 よく熟した赤い果実にバニラやコーヒーの香り、しっかりとしたボディとリッチで滑らかな口当たり、 価格以上の高級感を感じられる仕上がりです。 グラス ¥620 ボトル¥2600 |
③ レオポルド・プリモ ダリア トスカーナ (イタリア、トスカーナ地方) 赤・フルボディ ■ブドウ品種 :カベルネ・フラン50%、メルロー40%、プティ・ヴェルドー10% 元々ブドウの苗木業者だったニコラ・ダリアが2004年に設立したレオポルド・プリモ。 ブドウには大変なこだわりを持ち、全て自社畑で有機栽培しています。 オーナーの名を冠したこのダリアはオーナーが大好きなカベルネ・フランがメインの ボルドー・ブレンドで贅沢に新樽を使用して造られています。 濃厚ながら滑らかな果実味で全てが上品に調和し優雅な味わいです。 グラス ¥600 ボトル¥2500 |
④ ジャイロ ヴィーノ・デル・ラーゴ・ビアンコ (イタリア、ヴェネト地方) 白・辛口 ■ ブドウ品種 :ガルガーネガ70%、ピノ・グリージョ20%、ソーヴィニョン10% 伝統的なアパッシメント(陰干し)のブドウを使用して造られる白ワイン。 完熟度も酸の量も変わらずに葡萄から15~20%の水分が失われる為、 糖分等全てのエキス、アロマが集約することが出来るのが特徴。 滑らかな口当たり、低めの酸に程よい苦味と爽やかな余韻が特徴の華やかな香りのワインです。 グラス ¥600 ボトル¥2500 |
⑤ モンターニュ・ノワール ヴィオニエ (フランス、ラングドック&ルーション地方) 白・辛口 ■ 品種 :ヴィオニエ100% 高い標高、貧しい土壌、地中海沿岸のまぶしい太陽に恵まれた好条件のワイン産地 モンターニュ・ノワール(「黒い山」)でゆっくり時間をかけて熟したヴィオニエを100%使用。 ランシュ・バージュのカーズ・ファミリーのノウハウで、アッサンブラージュ後、 澱を残したまま熟成させたワインは、白い花にミネラル感ある繊細な香り、 心地よいアタックのフレッシュな味わいです。 リアルワインガイド旨安大賞! グラス ¥500 ボトル¥2000 |
コメント / トラックバック 2 件
ゆうか様
こちらこそご来店ありがとうございます!
悪戦苦闘しながら頑張ります!
これからもよろしくお願いします。
またのご来店お待ちしております!
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さきほどはごちそうさま。
二杯ともとてもおいしかったです。
わかりやすく、完璧なページに思えますがwww
こういうの、コメ返しなしでいいのよ~♡