①　ｶﾞﾀｵ　ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ　ﾚｾﾞﾙﾊﾞ　ﾐﾃﾞｨｱﾑ･ﾄﾞﾗｲ　(ポルトガル)　

スパークリング白・やや辛口　　　　

■ ブドウ品種 ：ｺﾞｳﾍﾞｲｵ、ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ・ﾌｨﾅ、ｺﾃﾞｶﾞ、ｱﾘﾝﾄ、ﾓｽｶﾃﾙ

国際ワインコンクールでポルトガル最優秀生産者賞を受賞したことのある

ヴィニョス・ボルゲスが新しく造ったスパークリング。

地品種を主体にフリーランジュースのみを使用し、瓶内2次発酵で15か月熟成。

フレッシュで若々しい花のアロマ、あふれる果実味と酸味のバランスも良く、

最後に残るほんのりとした甘さが心地良いワイン。

飲みやすさを追求した食前酒にピッタリの味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２４００

②　ﾓﾝﾃｽ･ｱﾙﾌｧ　ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿ-ｳﾞｨﾆｮﾝ　ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ･ｾﾚｸｼｮﾝ2005
(チリ、セントラル・ヴァレー)　

赤・フルボディ　　　　　

■ブドウ品種 ：ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ90%、ﾒﾙﾛｰ10%

チリ最高峰の生産者として高い評価を受けるモンテスの

プレミアムレンジ「アルファ」のカベルネ・ソーヴィニョン。

中でもこちらのヴィンテージ・セレクションは作柄のとても良い年にだけ造られる限定品で、

ワイナリーが飲み頃を見極めジャストなタイミングで蔵出しされます。

珍しいチリのバッグヴィンテージです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥７２０　　　ボトル￥３１００

③　ﾎﾞﾃﾞｶﾞｽ･ｲ･ﾋﾞﾆｪｰﾄﾞｽ･ﾎﾟﾝｾ　ｸﾛｽ･ﾛﾍﾝ　(スペイン、マンチュエラ地方)　

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ボバル１００％

地元マンチュエラを愛し地品種ボバルを知り尽くした注目の若手生産者が造るボバル100％の赤。

スミレのようなニュアンスとチャーミングな黒果実が特徴的な芳醇な味わいで、

2012年は特にフィネスが素晴らしく、田舎の地ブドウとは思えません。

地元の評価誌「ギア・ペニン」でも92点＆5つ星と高評価！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５２０　　　ボトル￥２１００

④　ｳﾞｨﾗﾏﾘｱ　ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄ･ﾋﾞﾝ　ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘ　(ニュージーランド)　

白･やや辛口

■ブドウ品種 ：ピノ・グリ１００％

ニュージーランドのワイナリーとして最多の受賞を誇るヴィラ・マリアが造るベースラインのピノ・グリ。

マルボロとギズボーンという異なる土壌で収量を抑え栽培されたぶどうを使うことにより、

香りや味わいに複雑さと凝縮感を生んでいます。

洋ナシやりんごのアロマに絶妙なバランスの残糖が感じられます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００

⑤ ｼｬﾄｰ酒折　ｱｲｳﾞｧｲﾝｽﾞ 甲州 (日本、山梨県)　白・辛口　　

■ ブドウ品種 ：甲州100%

i-vinesとは2010年に誕生した農業法人です。

独自の栽培理論に基づき高品質の葡萄を栽培している池川仁が代表を務め、

醸造用葡萄を専門に栽培することで、ワイン産地としての山梨の将来を基盤から支えるべく、

若手の育成も兼ねて現在栽培面積を拡張しています。

このワインは醸造用葡萄として栽培された甲州種を、

シャトー酒折が果実本来の風味を生かすべくシンプルに醸造しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００