①　ﾌﾟﾃｨ･ｺﾄｰ ｳﾞｰｳﾞﾚ･ｷｭｳﾞｪ･ﾚ･ﾃｭﾌｨｴｰﾙ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ   (フランス、ロワール地方)　

スパークリング白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シュナン・ブラン１００％

今や幻のルメール・フルニエのブドウ畑を引継ぎ、

ビオロジック栽培を行っている「ドメーヌ・デュ・プティ・コトー」が瓶内２次醗酵で造るスパークリング。

レモンやミネラルの爽やかな香り、微かにアプリコットフレーバーの余韻。

キリッとしたキレのある泡立ちときれいな酸があるバランスの良いワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６７０　　　ボトル￥３４００

②　ﾀｹﾀﾞﾜｲﾅﾘｰ　ｻﾝ･ｽﾌﾙ赤　(日本、山形県)

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：マスカットベリーA100％

長年タケダワイナリーが栽培を依頼している天童市の契約農家のマスカット・ベリーA種を使用。

しっかり栽培・醸造したベリーAには濃縮感や力強さがあり、

いわゆる巷に溢れるキャンディチックなワインとは一線を画します。

亜硫酸不使用の「サン・スフル」、さらに無濾過で瓶詰めしたワインは、

ブドウ本来の果実味が堪能できる力強い味わいで、極僅かな発泡感があるのが特徴です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥７４０　　　ボトル￥３２００

③　ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾄﾞ･ﾛﾗﾝ　ﾌｨﾄｩ　(フランス、ラングドック＆ルーション地方)　  

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：カリニャン６０％、グルナッシュ３０％、シラー１０％

高品質のフィトゥを産する生産者「ドメーヌ・ド・ロラン」。

フィトウの全生産者で審査する品評会で最優秀生産者賞にも選ばれています。

カリニャンは深い色合いを、グルナッシュは滑らかさを、シラーは豊かな風味と余韻をワインに与えていて、

スミレの香り漂う力強い味わいの赤ワインに仕上がっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００

④　ﾋﾟｴﾛ･ﾏﾝﾁｰﾆ　ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ･ﾃﾞｨ･ｶﾞｯﾙｰﾗ　(イタリア、サルディーニャ島)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：ヴェルメンティーノ１００％

地中海に浮かぶサルディーニャ島のガッルーラ地区産ヴェルメンティーノ100％。

生産量の半分はサルディーニャ島、さらに生産量全体の90％は

イタリア国内で消費されているという正に地ワインです。

洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに白い花の芳香。

ラムネのようなニュアンスがあり、程よい厚みのあるボディに

グレープフルーツのような果実味と豊かなミネラルが特徴的です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６２０　　　ボトル￥２６００

⑤　ｼｬﾄｰ･ﾄﾞ･ｼｬﾝﾄｸﾞﾘｰｳﾞ･ﾌﾞﾗﾝ (フランス、ボルドー地方)　

白・辛口

■ブドウ品種 ：セミヨン５０％、ソーヴィニョンブラン５０％

現在グラーヴで最も広い畑を所有していながら品質にも優れるシャトー。

ロバート・パーカー氏からも｢ボルドーのレストランで食事をする時、

価格の手頃さと品質でワインを選ぶとシャトー・ド・シャンテグリーヴの赤や白になってしまうことがよくある。｣

と高評価。

極めてフレッシュで果実味に溢れた味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５４０　　　ボトル￥２２００