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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
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今週のおすすめワイン

 

 

今日は久しぶりに良いお天気ですね。

昨日ライラック祭りに行こうかと思っていたのですが、

天気の悪さに断念しました。。

今日みたいなお天気なら気持ちよかったのになぁと少し残念です。。

でも25日まで開催してるので今週末にリベンジできたらなと思っています。

さて今週のイチオシは何といっても「タケダワイナリー」のサンスフルです。

きっとマスカットベリーAのイメージを変えてくれるはずです。

皆様のお越しをお待ちしています!

 

 

プティコトー ヴーヴレ

① プティ・コトー ヴーヴレ・キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット   (フランス、ロワール地方) 

スパークリング白・辛口                       

■ ブドウ品種 :シュナン・ブラン100%

今や幻のルメール・フルニエのブドウ畑を引継ぎ、

ビオロジック栽培を行っている「ドメーヌ・デュ・プティ・コトー」が瓶内2次醗酵で造るスパークリング。

レモンやミネラルの爽やかな香り、微かにアプリコットフレーバーの余韻。

キリッとしたキレのある泡立ちときれいな酸があるバランスの良いワインです。
                                      

グラス ¥670   ボトル¥3400

 

 

サンスフル

② タケダワイナリー サン・スフル赤 (日本、山形県)

赤・ミディアムボディ                  

■ブドウ品種 :マスカットベリーA100%

長年タケダワイナリーが栽培を依頼している天童市の契約農家のマスカット・ベリーA種を使用。

しっかり栽培・醸造したベリーAには濃縮感や力強さがあり、

いわゆる巷に溢れるキャンディチックなワインとは一線を画します。

亜硫酸不使用の「サン・スフル」、さらに無濾過で瓶詰めしたワインは、

ブドウ本来の果実味が堪能できる力強い味わいで、極僅かな発泡感があるのが特徴です。
                                       

グラス ¥740   ボトル¥3200

フィトウ

 

③ ドメーヌ・ド・ロラン フィトゥ (フランス、ラングドック&ルーション地方)   

赤・フルボディ                              

■ ブドウ品種 :カリニャン60%、グルナッシュ30%、シラー10%

高品質のフィトゥを産する生産者「ドメーヌ・ド・ロラン」。

フィトウの全生産者で審査する品評会で最優秀生産者賞にも選ばれています。

カリニャンは深い色合いを、グルナッシュは滑らかさを、シラーは豊かな風味と余韻をワインに与えていて、

スミレの香り漂う力強い味わいの赤ワインに仕上がっています。
                                      

グラス ¥560   ボトル¥2300

ピエロマンチーニ

④ ピエロ・マンチーニ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ (イタリア、サルディーニャ島) 

白・辛口                                

■ブドウ品種 :ヴェルメンティーノ100%

地中海に浮かぶサルディーニャ島のガッルーラ地区産ヴェルメンティーノ100%。

生産量の半分はサルディーニャ島、さらに生産量全体の90%は

イタリア国内で消費されているという正に地ワインです。

洋ナシやライチのような瑞々しいフルーツの香りに白い花の芳香。

ラムネのようなニュアンスがあり、程よい厚みのあるボディに

グレープフルーツのような果実味と豊かなミネラルが特徴的です。
                                      

グラス ¥620   ボトル¥2600

シャントグリーヴ

⑤ シャトー・ド・シャントグリーヴ・ブラン (フランス、ボルドー地方) 

白・辛口

■ブドウ品種 :セミヨン50%、ソーヴィニョンブラン50%

現在グラーヴで最も広い畑を所有していながら品質にも優れるシャトー。

ロバート・パーカー氏からも「ボルドーのレストランで食事をする時、

価格の手頃さと品質でワインを選ぶとシャトー・ド・シャンテグリーヴの赤や白になってしまうことがよくある。」

と高評価。

極めてフレッシュで果実味に溢れた味わいです。
                                      

グラス ¥540   ボトル¥2200

 

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