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Uchiuchiのおすすめ帳

北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

2014年07月28日 の投稿一覧

今週のおすすめワイン

もうすぐ7月も終わりですね。

あっという間に夏が過ぎていきそうです。。

昨日はひどいお天気でしたが、今日からはまた爽やかな日が続きそうなので

帰りにちょっと1杯いかがですか?

さて今週のイチオシは「メディチ・エルメーテ」です。

赤の弱発泡性のワインで、暑い日でも赤が飲みたい!なんて時にピッタリです。

是非皆様のお越しをお待ちしております!

ナヴェラン

 

① ナヴェラン ダーマ エクストラ・ブリュット (スペイン、ペネデス地方) 

スパークリング白・辛口                

■ ブドウ品種 :シャルドネ80%、パレリャーダ20%

ワイン・アドヴォケイト誌等でも高い評価を受ける「ナヴェラン」の上級キュヴェ。

グレープ・フルーツやレモン、オレンジなどの柑橘類にナッツなどの香り、

フレッシュ感あふれる果実味にしっかりと口の中で主張する濃厚な味わいは、

カバとしてのレベルをはるかに超えシャンパーニュに通じるところがあります。
                                      

グラス ¥700   ボトル¥3600

フェアヴュー

② フェアヴュー シラーズ (南アフリカ、コースタル・リージョン ) 

赤・ミディアムボディ     

■ ブドウ品種 :シラーズ100%  

ワインスペクテイター誌で「南アフリカで最も魅力的なワインの造り手」として紹介され、

8アイテムが90点以上を獲得したフェアヴュー。

このシラーズもその8アイテムの中の一つで、黒系果実のアロマにバニラの香り、

果実の自然な甘味とシラーズ種特有のスパイシーさが絶妙に混ざり合っています。                                         

グラス ¥640   ボトル¥2700

メディチ

 

 

③ メディチ・エルメーテ アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ   ロッソ セッコ
(イタリア、エミリア・ロマーニャ地方) 

微発泡赤・辛口  

■ブドウ品種 :ランブルスコ・サラミーノ、アンチェッロッタ

食の都「エミリア・ロマーニャ」特産の赤の弱発泡性ワイン。

中でもメディチ・エルメーテはランブルスコとして初めてガンベロ・ロッソ誌の

最高評価トレ・ビッキエーリを獲得した代表的な生産者で、

このワインもRWG誌で旨安大賞を獲得。

色の濃さにまずビックリしますが適度な発泡感で意外にスッキリ。

しっかりとしたタンニン、ドライ感は食事を選ばず楽しめ、

特にこの地方特産のサラミや生ハムとの相性は抜群。
                                      

グラス ¥540   ボトル¥2200

パソス

④ パソス・デル・レイ パソ・デ・モンテレイ ゴデーリョ   (スペイン、ガリシア地方) 

白・辛口                                    

■ ブドウ品種 :ゴデーリョ100%

スペイン北部モンテレイの地ブドウ「ゴデーリョ種」100%の白ワイン。

ワイナリーではこのゴデーリョ種から“ただ一つのワイン”だけを造るこだわりよう。

そのコストパフォーマンスの高さで「ギーア・ペニン」誌で

92点という高得点を与えられると同時に5ツ星を獲得!

フレッシュな果実のアロマに柑橘類、白い花、ハーブといった表現豊かな香り、

フレッシュで果実味たっぷりの爽快な味わいです。
                                       

グラス ¥620   ボトル¥2600

コノスル

⑤ コノスル オーガニック ソーヴィニョン・ブラン (チリ、サンアントニオヴァレー) 

白・辛口                  

■ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%

旨安ワインと言えばのコノスルが、ドイツのオーガニック農産物認定機関

『BCSエコ』の認定を受けた有機栽培のソ-ヴィニョン・ブランを100%使用して造る白。

ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香り、

みずみずしい果実の凝縮された味わいと豊なミネラル分を感じます。
                                      

グラス ¥500   ボトル¥2000

 

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