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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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週末スペシャルワイン

 

更新が遅くなり申し訳ありません。

明日からの週末限定スペシャルワインです。

妥協せず理想のワインを追い求める生産者のピノと

フランチャコルタ最上の希少なロゼの登場です!

しかもラベル変更のため普段よりお安くなっています!

是非皆様のお越しをお待ちしております!

 

 

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ドメーヌ・ド・ベレーヌ ブルゴーニュ メゾン・デューV.V.2012

名門ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールの名を一気に高めた伝説の人物ジェラール・ポテルの息子にして、

ヴィニュロン目線で限りなくドメーヌに近い「新しいタイプのネゴシアン」として一躍脚光を浴びた

「メゾン・ニコラ・ポテル」のニコラ・ポテル自らが運営するドメーヌ

(2008年に当時の親会社であった大手コタン・フレール社と決別し、

自らの名前を冠した会社を去ったニコラ・ポテルはボーヌ市内に入手した

16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点に自社畑のぶどうを用いた

「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」を設立。

現在のメゾン・ニコラ・ポテルは全くニコラ・ポテルと関係なくなっています)。

ドメーヌ・ド・ベレーヌでは畑から醸造までビオの考えを貫き、

妥協なき造りによる理想のワインを探求しています。

こちらは1978年に父ジェラール・ポテルが取得した畑で、ドメーヌで最も高い樹齢を誇ります

(このブルゴーニュ・ルージュ用区画はポマール村に位置し1928年に植樹されたもの)。

セレクション・マサルで選抜されたブドウは、非常に濃縮度の高い小さな果粒を産み出し、

常にバランスのとれたワインとなるのが特徴。

1992年からビオロジックを採用し、

この栽培方法がより高い品質をもたらしてくれることを体現しています。

グラス  1000円

■ 生産地:フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ :赤・ミディアムボディ
■ アルコール度:13%
■ ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
べラ

                                                              

ベラヴィスタ   フランチャコルタ グラン・キュヴェ ロゼ2008

ロンバルディアの地で生産される発泡性ワイン「フランチャコルタ」最上の生産者ベラヴィスタ。

イタリアのトップレストランのみならず、いまやイタリアを飛び出し世界中のワイン愛好家から、

美食家、女性たちに愛されている銘柄です。

こちらはそのベラヴィスタが全生産量の3%しか造らない希少なロゼ。

ラズベリーを思わせるような香りに柑橘類やオレンジピールを伴う

繊細で上品な酸味と心地よい喉越しが特徴。

今回デザイン変更の為、通常ショップやデパート等で販売している

小売価格よりもお安くご提供させていただきます。是非この機会にお試し下さい。

ちなみに下のお店でも特別価格にて販売しています(しかもギフト箱入りです)。

グラス  1100円

■ 生産地:イタリア、ロンバルディア地方
■ 味のタイプ :泡ロゼ・辛口
■ アルコール度:13%未満
■ ブドウ品種 :ピノ・ネロ55%、シャルドネ45%

 

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