札幌100マイル

RSS Uchiuchiのおすすめ帳

北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


投稿したブログ数:898件

今週のおすすめワイン

昨日は友人のサプライズ結婚パーティに行ってきました。

一カ月くらい前からこそこそ企画してやっと日の目が見れました。

大成功のパーティで、懐かしい仲間にも会えて最高の一日でした。

ちょっと飲みすぎてしまいましたが。。

そしてしゃべりすぎて(騒ぎすぎて?)若干喉が痛い。。

でも今週も1週間頑張っていきたいと思います!

さて今週は白がどちらも微発泡という面白いラインナップですが、

春の陽気が気持ちいいので是非春を感じながらお楽しみください!

 

ボッテガ

① ボッテガ ヴィーノ・デイ・ポエーティ プロセッコ (イタリア、ヴェネト地方) 

スパークリング白・辛口                            

■ ブドウ品種 :グレーラ100%
い品質と独創的なパッケージデザインで人気のボッテガ。

ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン)はワイナリーを代表するスプマンテシリーズで、

プロセッコらしいフルーツ感満点の味わい。

リンゴ、パッションフルーツ等の豊かな芳香。

焼きたてのパンの皮を思わせる香ばしい酵母の香りが特徴的です。
                                      

グラス ¥600   ボトル¥3000

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

② ル・プティ・コショネ カベルネ・ソーヴィニョン (フランス、ラングドック&ルーション地方)

赤・ミディアムボディ                    

■ ブドウ品種   :カベルネ・ソーヴィニョン100%

「ル・プティ・コショネ」(「ちっちゃな子豚ちゃん」)は、コート・デュ・ローヌ地方の名門

「ラ・コンパニ・ローダニエンヌ」社が昨年春に発売を開始した新ブランド。

「豚は何でも食べ、逆に豚のどの部位も美味しく食べられる」ことから、「グルメの象徴」としてブランド名に採用。

南仏産のカベルネの美点を鮮やかに表現し、濃すぎずナチュラルな味わいが

ポーク料理にもぴったりであるとの意味も込められています。
                                      

グラス ¥600   ボトル¥2500

 

 

コンスタンタン

③ シャトー・コンスタンタン2003 (フランス、ボルドー地方) 

赤・フルボディ                        

■ブドウ品種 :メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニョン10%

1908年からモデ家が管理するシャトー。

2003年は現オーナーのパスカルが五代目に就任し、葡萄の栽培及び醸造方法において

新たな方策を取り入れた記念すべきヴィンテージ。

これにより、ボルドーワイン本来の柔らかさ、上品さが一層引き出せるようになりました。

ブラックチェリーやプラムの生き生きとした香りにチョコレートのニュアンス、

熟成によりアタックは滑らかでビロードのような口当たりです。
                                      

グラス ¥520   ボトル¥2100

 

ほいりげ

 

④ ほいりげ シャルドネ (日本、山形県) 

微発泡白・やや辛口

■ 品種 :シャルドネ100%

自社農園で育てた完熟シャルドネのみを使用し、完全無添加にて瓶詰めした数量・取扱店共に限定のほいりげ。

シャルドネ種特有のほのかな柑橘系の香りと瓶内発酵由来の炭酸ガスによるフレッシュ感が楽しめます。

糖度の高いシャルドネ種からくる濃い色合いと自然な甘みが特徴的なワインです。
                                       

グラス ¥720   ボトル¥3100

フェウド

⑤ フェウド・アランチョ グリッロ フリッツァンテ (イタリア、シチーリア地方) 

微発泡白・辛口                                   

■ブドウ品種 :グリッロ100%

「最高のコストパフォーマンス」「料理との相性の良いワイン」というコンセプトで、

太陽いっぱいのシチーリアの地葡萄「グリッロ」から造られるフリッツァンテ(2,5気圧)。

白桃やメロンといった華やかなアロマ、細かな泡とミネラル感がマッチして爽やかな味わいです。

「ベルリン・ワイン・トロフィー2014」金賞!
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

コメントをどうぞ

メールアドレス (必須・公開されません)
コメント本文

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

  • スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。何卒ご協力のほどお願いいたします。
  • 投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。
pageTop