①　ｴｸｽ･ﾃﾞ･ｴｽﾄﾚﾏﾄﾞｩｰﾗ　ﾌﾞﾙｯﾄ･ﾅﾄｩｰﾚ　(スペイン、エストレマドゥーラ地方)　

スパークリング白・極辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ１００％
フ

ラメンコとスパークリングワインをこよなく愛するオーナーが、

カヴァと全く同じ製法で敢えてカヴァの指定地域外のシャルドネを使用することによって、

よりお買い得な価格のブラン・ド・ブランを誕生させました。

シャルドネ特有の桃の強烈な香りとブルット・ナトゥーレならではの切れ味鋭い味わいが特徴です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５４０　　　ボトル￥２６００

②　ｽﾀｰｸ･ｺﾝﾃﾞ　ﾎﾟｽﾄｶｰﾄﾞ･ｼﾘｰｽﾞ　ｴﾙｷﾞﾝ　ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
(南アフリカ、ウエスタン・ケープ地方)　

赤・ミディアムボディ　　　

■ ブドウ品種 ：ピノ・ノワール１００％

名門スターク・コンデのバリュー・ブランド「ポストカード・シリーズ」のピノ・ノワール。

多彩なテロワールを持つ南アフリカの中でも、冷涼な沿岸部エルギン産のブドウを使用したこのワインは、

ストロベリーやチェリーのアロマにアジアン・スパイスのアクセントが特徴的。

心地よい酸と柔らかなタンニンを持つ、軽やかでエレガントなピノ・ノワールです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６２０　　　ボトル￥２６００

③　ｳﾞｪﾝﾃｨｽｹｰﾛ　ﾙｰﾄﾜﾝ　ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ　(チリ、コルチャグァ・ヴァレー)　

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン８５％、シラー１５％

暑く乾燥した気候のコルチャグァ・ヴァレーはカベルネ・ソーヴィニョンに最適なエリアの一つ。

そんな畑に植えられた接ぎ木無しのカベルネ・ソーヴィニョンを主体に、

醸造はカリスマワインメーカー「フィリペ・トッソ」、一部グラン・レゼルバをブレンドしていながら

価格はレゼルバクラスに抑えた、コストパフォーマンス抜群のワインです。

全米輸入ワインのカベルネ・ソーヴィニョン部門で売上Ｎｏ.1！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

④　ﾄｩﾙｸﾊｲﾑ　ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ　(フランス、アルザス地方)　

白･辛口

■ 品種 ：リースリング１００％

アルザスを代表する栽培者協同組合トゥルクハイムが

リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培したリースリング100％で造る白。

やわらかで伸びのある綺麗な酸味、豊かなミネラルとたっぷりとした果実の風味、

ニューワールドやドイツとも違うアルザスのリースリングの素晴らしさを教えてくれる上品な味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６００　　　ボトル￥２５００

⑤　ｻﾝ･ｺﾑ　ﾘﾄﾙ･ｼﾞｪｰﾑｽﾞ　ﾊﾞｽｹｯﾄ･ﾌﾟﾚｽ　ﾎﾜｲﾄ　　(フランス、ローヌ地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン、ヴィオニエ

ジゴンダスを代表する造り手サン・コムが造るスーパーヴァンドペイ。

ソーヴィニヨンブラン種の爽快なフレッシュさとトロピカルフルーツ様のアロマ、

そして２５年以上前にミネルボワの地に植えられたコンドリューの台木に由来するヴィオニエ種が

ワインに凝縮感とフィネスをもたらしています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５４０　　　ボトル￥２２００