①　ﾅｳﾞｪﾗﾝ　ﾀﾞｰﾏ　ｴｸｽﾄﾗ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ　(スペイン、ペネデス地方)　

スパークリング白・辛口      　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ８０％､パレリャーダ２０％

ワイン・アドヴォケイト誌等でも高い評価を受ける「ナヴェラン」の上級キュヴェ。

グレープ・フルーツやレモン、オレンジなどの柑橘類にナッツなどの香り、

フレッシュ感あふれる果実味にしっかりと口の中で主張する濃厚な味わいは、

カバとしてのレベルをはるかに超えシャンパーニュに通じるところがあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥７００　　　ボトル￥３６００

②　ｼｬﾄｰ･ｶﾛﾝﾇ･ｻﾝ･ｼﾞｪﾑ　(フランス、ボルドー地方)　　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン６５％、メルロー３０％、プティ・ヴェルドー５％

スーパー・セカンド「デュクリュ・ボーカイユ」と同じボリー家が所有するオー・メドックのシャトー。

クリュ・ブルジョワで、畑はサン・ジュリアンにも近くラグランジュ南西、カマンサック、ベルグラーヴの南、

ラネッサンの西隣りなど、錚々たるシャトーに囲まれた素晴らしい区画。

2010年はＷＡ誌90点と高評価！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥８６０（ハーフできます）　　　ボトル￥３８００

③　ﾌｪｳﾄﾞ･ｱﾗﾝﾁｮ　ｸﾞｰｽﾞ･ﾊﾞﾝﾌﾟ　(イタリア、シチーリア地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ネロ・ダーヴォラ５０％、シラー２５％、メルロー２５％

コストパフォーマンス抜群のワインを次々世に送り出すシチーリアの雄「フェウド・アランチョ」が、

遅摘み＆陰干しのブドウから造る新感覚の赤ワイン。

甘みを感じるほどの芳醇な果実味に溢れ、お肉料理全般との相性が素晴らしいワインです。

まさに名前の通り「Goose Bump＝鳥肌」ものの美味しさです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

④　ｼｬﾄｰ･ﾍﾟｽｷｴ　ｷｭﾍﾞ･ﾃﾗｯｾ･ﾛｾﾞ　(フランス、ローヌ地方)　

ロゼ・辛口　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：サンソー５０％、グルナッシュ４０％、シラー１０％

カンテサンス、プレステージを始めとするシャトー・ペスキエの赤ワインの醸造過程で、

セニエによって抜き取られた果汁で仕込まれたロゼ。

エチケットやキャップシールなど可愛らしいピンク色で統一されたチャーミングな外観ですが、

中身はワイナリーのプレステージクラスのセニエで造った本格的なもの。

極めて良質なブドウがベースになっているだけあって、実に上品な味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００

⑤　ｳﾞｪﾝﾃｨｽｹｰﾛ　ﾙｰﾄﾜﾝ　ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ　(チリ、カサブランカ・ヴァレー)　

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ 品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％

ソーヴィニヨン・ブラン種に最適なカサブランカ・ヴァレーで栽培される

接ぎ木無しのソーヴィニョン・ブランを100％使用し、醸造はカリスマワインメーカー「フィリペ・トッソ」が行っています。

フレッシュなシトラスフレーバーが特徴的で、専門誌ワイン王国でも4つ星を獲得したコストフォーマンス抜群の1本。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００