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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

あっという間に4月も最終週、ゴールデンウィークに突入ですね。

予定満載のまま終わる予定なので今からうきうきですが、

全てはお天気次第。。

張れることを祈るのみです。

さて今週から新メニューの「パテ ド カンパーニュ」

002

春と言えばの「山ウドと行者ニンニクの天ぷら」の登場です。

是非お試しください!

そして今週のイチオシはあまり登場しないドイツのスパークリングしかも極辛口です。

皆様のお越しをお待ちしております!

ダインハート

① Dr.ダインハード リースリング エクストラ・ブリュット ゼクト (ドイツ、ファルツ地方) 

スパークリング白・極辛口                        

■ ブドウ品種 :リースリング100%

ドイツのエリート生産者集団「VDP」の中でも、今最も注目を集める造り手

「フォン・ウィニング」による瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。

「100%自社畑」、「100%手摘み」、「15ヶ月以上熟成(規定は9ヶ月以上)」とVDPに所属する生産者ならではのこだわりで、

細かくつくり込まれています。

やさしい柑橘系のアロマやスパイス香が特徴的で、EXブリュットですがどこかドイツらしい優しさも感じられます。
                                      

グラス ¥700   ボトル¥3600

リナヘ

 

② リナヘ・ガルセア ティント・ホーヴェン (スペイン、リベラ・デル・デュエロ地方)

赤・ミディアムボディ                          

■ブドウ品種   :テンプラニーリョ100%

全てのキュヴェがスペイン王室御用達の「リナヘ・ガルセア」が実質オーガニック栽培のテンプラニーリョで造るスタンダードな赤。

このワインはノンフィルターですが、冬場カーヴの窓を開けっ放しにしている為、

自然とフィルターがかかった状態になっているのがちょっとほのぼのします。

ワインはトーストのニュアンスや黒系ベリーの香りが特徴的で、シナモンやバニラの香りもほのかにうかがえます。
                                      

グラス ¥680   ボトル¥2900

メイア

③ メイア・エンコスタ ダン レッド (ポルトガル、ダン地方) 

赤・ミディアムボディ                           

■ ブドウ品種 :トウリガ・ナショナル、ジャエン、アルフロシェイロ、ティンタ・ロリス

国際ワインコンクールでポルトガル最優秀生産者賞を受賞したことのあるヴィニョス・ボルゲスが、

地品種をブレンドして造るダン地方の香り高い赤。

地品種のみのブレンドですが野暮ったさはなく、きれいにまとまっていて果実味タップリで舌触りもスムース。

この2011年はリアルワインガイド旨安賞です。
                                      

グラス ¥500   ボトル¥2000

ヴィラマリア

 

④ ヴィラマリア プライベート・ビン ソーヴィニョン・ブラン2014
(ニュージーランド、マールボロ地区) 

白・辛口      

■ ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%

ニュージーランドで最も多くの賞を受賞しているヴィラ・マリアが造るベースラインのソーヴィニョン・ブラン。ハ

ーブ香に溢れんばかりのトロピカルフルーツの香りと瑞々しい味わいが特徴で、

漫画「ソムリエール」でも「ワインが生きている」「生鮮食品」と表現された、そのフレッシュさを是非味わって下さい。
                                       

グラス ¥680   ボトル¥2900

dA

⑤ d.A シャルドネ  (フランス、ラングドック&ルーション地方) 

白・辛口 

■ ブドウ品種 :シャルドネ100%

リアルワインガイドの表紙を飾り、「絶対的本物の旨安ワイン」にも選出された高コストパフォーマンスな白。

まるで2~3倍の価格帯のブルゴーニュを思わせる果実のボリュームとキレイな酸味、そしてしっかりとしたミネラルの風味。

輸入元でも慢性的に品薄なのがうなずける旨安ワインです。
                                      

グラス ¥500   ボトル¥2000

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