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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


投稿したブログ数:898件

週末スペシャルワイン

今週末は気温が上がる予想が出ていますね。

いよいよ夏本番でしょうか。

夜は気持ち良いお酒が飲めそうですね。

今週の金・土限定スペシャルワインは由緒あるドメーヌから飲みごろの一杯と

アルザス屈指の造り手のピノ・グリです。

皆様のお越しをお待ちしております!

 

 

 

ルイレミー

ルイ・レミー シャンボル・ミュジニー レ・フレミエール V.V. 2004

「ルイ・レミー」は、創業1821年という由緒あるブルゴーニュのドメーヌです。

1989年に所有する畑のほとんどを、かの「ドメーヌ・ルロワ」に売却しましたが、

残った選りすぐりの区画でこだわりのワイン造りを続けています。

歴史ある生産者らしく、造ったワインは自分の蔵に一定量ストックし、

十分な熟成を経た後に少しずつリリースするという、

ブルゴーニュの伝統的なスタイルに則って経営を行っています。

このフレミエールはシャンボール・ミュジニーの中でも北方に位置する畑で、

樹齢の高い葡萄のみを使用したヴィエーユ・ヴィーニュです。

グラス  1500円 (ハーフできます)

■ 生産地:フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ :赤・フルボディ
■ アルコール度:13%
■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%

アルベール

アルベール・マン アルザス   ピノ・グリ キュヴェ・アルベール2013

「マルセル・ダイス」や「ウンブレヒト」等と並び、

パーカ5つ星評価のアルザス屈指の造り手アルベール・マンが造るピノ・グリ。

ラインナップの中ではベースラインとグランクリュシリーズの中間に位置し、

良い区画だけをブレンドした言わばプルミエクリュ・クラスのアイテム。

非常にふくよかでリッチなスタイルで、リンゴやマルメロを想わせる芳醇な香りに溢れ、

余韻も長くとても心地よい味わい。

ブドウの特性上、残糖はやや高めに残りますが、食事と合わせて欲しいと

出来る限りドライに仕上げるよう心掛けているとのことで、嫌味じゃない優しい甘さは食中酒としてもOK。

グラス  1100円  (ハーフできます)                                                      

■ 生産地:フランス、アルザス地方
■ 味のタイプ :白・辛口
■ アルコール度:13,5%
■ ブドウ品種 :ピノ・グリ100%
■ 平均年間生産量 :6000本

 

 

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