北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
by uchiuchiwine
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週末スペシャルワイン
Posted by uchiuchiwine on 2015年7月8日(水) 18:16
今週末は気温が上がる予想が出ていますね。
いよいよ夏本番でしょうか。
夜は気持ち良いお酒が飲めそうですね。
今週の金・土限定スペシャルワインは由緒あるドメーヌから飲みごろの一杯と
アルザス屈指の造り手のピノ・グリです。
皆様のお越しをお待ちしております!
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ルイ・レミー シャンボル・ミュジニー レ・フレミエール V.V. 2004 「ルイ・レミー」は、創業1821年という由緒あるブルゴーニュのドメーヌです。 1989年に所有する畑のほとんどを、かの「ドメーヌ・ルロワ」に売却しましたが、 残った選りすぐりの区画でこだわりのワイン造りを続けています。 歴史ある生産者らしく、造ったワインは自分の蔵に一定量ストックし、 十分な熟成を経た後に少しずつリリースするという、 ブルゴーニュの伝統的なスタイルに則って経営を行っています。 このフレミエールはシャンボール・ミュジニーの中でも北方に位置する畑で、 樹齢の高い葡萄のみを使用したヴィエーユ・ヴィーニュです。 グラス 1500円 (ハーフできます) |
■ 生産地:フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ :赤・フルボディ
■ アルコール度:13%
■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%
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アルベール・マン アルザス ピノ・グリ キュヴェ・アルベール2013 パーカ5つ星評価のアルザス屈指の造り手アルベール・マンが造るピノ・グリ。 ラインナップの中ではベースラインとグランクリュシリーズの中間に位置し、 良い区画だけをブレンドした言わばプルミエクリュ・クラスのアイテム。 非常にふくよかでリッチなスタイルで、リンゴやマルメロを想わせる芳醇な香りに溢れ、 余韻も長くとても心地よい味わい。 ブドウの特性上、残糖はやや高めに残りますが、食事と合わせて欲しいと 出来る限りドライに仕上げるよう心掛けているとのことで、嫌味じゃない優しい甘さは食中酒としてもOK。 グラス 1100円 (ハーフできます) |
■ 生産地:フランス、アルザス地方
■ 味のタイプ :白・辛口
■ アルコール度:13,5%
■ ブドウ品種 :ピノ・グリ100%
■ 平均年間生産量 :6000本
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