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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

昨日は自然派ワインのイベントに行ってきました。

我らが北海道の素晴らしい生産者の方々にもお会いできとても楽しい時間を過ごせました。

下の店長といく予定だったのですが、まさかの目に負傷して棄権してしまい、

本人も無念だったと思います。。

そのため田中商店の店舗営業は本日お休みさせて頂いております。。

配達とたばこは通常通り営業しておりますのでよろしくお願い致します。

さて今週のイチオシはチリの同じワイナリーのピノ・ノワールの赤とロゼが登場です。

是非飲み比べてみてください!

皆様のお越しをお待ちしております!

グリモウ

① グリモウ カヴァ トランカディス (スペイン、ペネデス地方) 

スパークリング白・極辛口                    

■ ブドウ品種 :シャルドネ、シャレロ、マカベオ、パレリャーダ

ペネデスにある家族経営の小さなワイナリー「グリモウ社」。

トランカディスはアントニオ・ガウディの生誕150周年を記念して造られたカヴァで、年間生産量約2000ケースのみの稀少品。

この価格帯では珍しいリキュール添加をしないブルット・ナトゥーレで、

24ヶ月を超える長期熟成によるキメ細やかな泡と自然な果実味が特徴です。

ちなみにトランカディスとはタイルを砕いたガウディ独特の技法の名称です。
                                       グラス ¥520   ボトル¥2500

グルフィ

② グルフィ ロッソ・イブレオ (イタリア、シチーリア地方) 

赤・ミディアムボディ                         

■ ブドウ品種 :ネロ・ダーヴォラ100%

シチーリアの地品種ネロ・ダーヴォラを使用し、シチーリアらしいたっぷりとした果実味を持ちながら

ブルゴーニュを想わせるようなエレガントな口当たり、繊細なアロマ、そして土壌の性格をストレートに表現したワインです。

「イタリアワイン最強ガイド」でも「絶対オススメ」の銘柄として紹介されています。
                                       

グラス ¥680   ボトル¥2900

 

レイダ

 

③ レイダ ピノ・ノワール レゼルバ (チリ、レイダヴァレー) 

赤・ミディアムボディ                              

■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%

チリ北部、さらに海洋性の冷涼な気候を活かし、アロマティックなワインを造る生産者ヴィニェードス・レイダ。

このピノ・ノワールは深いベリーのアロマにキノコ、珈琲やタバコ等の香りが特徴的。

ジューシーで濃厚な果実味に引き締まった酸、しなやかなタンニンと鉱物質なミネラルの余韻が長く続きます。
                                       

グラス ¥560   ボトル¥2300

シャブリ

 

④ ドメーヌ・アムラン シャブリ (フランス、ブルゴーニュ地方) 

・辛口                                     

■ブドウ品種 :シャルドネ100%

ピリエ・シャブリジャン(シャブリ騎士団)の元団長でもある、ティエリー・アムラン氏が手がけるワイン。

畑の個性を最大限に発揮させるべく農薬を必要最低限に抑えたリュット・レゾネを実践し、

国内外のコンクールで数多くのメダルを獲得しています。

ワインはライムやグレープフルーツに白いバラのような香り、

白桃やプラムのような厚みのあるボディにバランスよく酸味が感じられます。
                                       

グラス ¥740   ボトル¥3200

コステロ

⑤ コステロ ピノ・ノワール・ロゼ レゼルバ (チリ、レイダヴァレー) 

ロゼ・辛口                              

■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%

チリ北部、さらに海洋性の冷涼な気候を活かしアロマティックなワインを造る生産者

ヴィニェードス・レイダが、ピノ・ノワール100%で造るロゼ。

ピノ・ノワールのピュアな果実味の中に、どこか柑橘類や花のような印象もあり、

ミネラル溢れるイキイキした酸とジューシーな果実の特徴が長い余韻まで続きます。 
                                      

グラス ¥500   ボトル¥2000

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