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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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今週のおすすめワイン

八月も今日で終わりですね。

昨日は今夏最後のビアガーデンに行ってきました。

天気も良くて気持ちいいジンギスカンが楽しめました。

さて今週のイチオシはみんな大好きアルザスから「ジュリアン・メイエー」です。

是非皆様のお越しをお待ちしております!

 

ヴィディガル

① ヴィディガル・ワインズ エシュプマンテ・ブランコ・メトド・クラシコ・ブルート
(ポルトガル,エストレマドゥーラ地方) 

スパークリング白・辛口

■ブドウ品種:アリント60%シャルドネ20%フェルナン・ピレス20%

ヴィディガル・ワインズは近年お買い得ワインの産地として注目を集めるエストレマドゥーラ地方の中堅生産者。

地品種の白ブドウを主体にシャンパーニュ方式で造るこのワインは、瓶内2次醗酵らしく泡がキメ細やかでアタックもスムーズ。

非常にクリアな味わいで柑橘類や青リンゴ、ハーブのニュアンスも感じられます。

酸味も穏やかながら豊富でバランスが良く、果実の風味と共に調和します。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2400

オリヴィエ

 

② オリヴィエ・リヴィエール ライヨス・ウヴァ (スペイン、リオハ地方) 

赤・ミディアムボディ                         

■ ブドウ品種 :テンプラニーリョ50%、グラシアーノ50%

ドメーヌ・ド・ラ・コンブの醸造長を若くして務めたオリヴィエ・リヴィエールが手掛けるリオハ。

こちらは標高450mの畑のテンプラニーリョとグラシアーノをステンレスタンクで発酵後、10 ヶ月シュールリー熟成。

ブラックベリーやラムレーズン等の香り、ボリューム感のある果実味に

冷涼感ある綺麗な酸と鉱物的なミネラルがバランスを整えます。

スペインと思えない程の驚くべきエレガンスを感じさせるワインです。
                                       

グラス ¥720   ボトル¥3100

フェレ

 

③ フェレ・イ・カタスス フェレ・イ・カタスス カップ・ド・トロンス   (スペイン、ペネデス地方) 

赤・ミディアムボディ      

■ 品種 :メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニョン40%、シラー10%

ワイン名は「夢見る少女」の意で、頭から色んなものが飛び出している少女のラベルがキュートな白。

ラベルのイメージそのままにグラスから拡がる華やかな香りが特徴的で、ボルドー系の品種主体ですが重すぎず、

苺のような赤果実を想わせるチャーミングな果実味が心地よいフレッシュな赤ワインです。
                                       

グラス ¥580   ボトル¥2400

ジュリアン

 

④ ジュリアン・メイエー アルザス メール・エ・コキヤージュ (フランス、アルザス地方) 

・辛口                      

■ブドウ品種 :シルヴァネール90%、リースリング10%

アルザスの地で1707年から続き1999年からビオディナミ栽培を実践するジュリアン・メイエーのお手軽な白。

「海と貝」と名付けられたこのキュヴェは、海が隆起してできた土壌の樹齢50年のブドウを使用。

柔らかな口当たりに切れのある酸、アフターに塩味と、メリハリがありながら調和も取れた味わいです。
                                       

グラス ¥740   ボトル¥3200

トモラージャ

⑤ トモラージャ ルエダ ベルデホ (スペイン、ルエダ地方) 

白・辛口                              

■ ブドウ品種 :ベルデホ100%

樹齢45年のベルデホを100%使用した樽熟成していないキュヴェ。

華やかなパッションフルーツ、ライチ等の南国系果実、フレッシュハーブなどの溌剌とした香り。

ベルデホらしいフレッシュな酸味と膨よかな果実味、硬質なミネラル感のバランスが秀逸。

また、余韻に優しい苦味も感じられ飲み飽きしません。
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2200

 

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