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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
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週末スペシャルワイン

今日の雨はひどかったですね。

やっと落ち着きましたが、外は静かです。。

さて9月最初のスペシャルワインは、パリの三ツ星にもオンリストされる実力派と

下の店長おすすめの「バンジャマン・ルルー」です。

皆様のお越しをお待ちしております。

尚、来週7日の月曜日は定休日となっております。

よろしくお願い致します。

クロット

クロット・ドルム ヌメロ・ウノ2006

クロット・ド・ルムは、オーナーで醸造家のエリック・モネ氏が1995年に畑を購入し、

2001年に販売を開始したばかりの比較的若いワイナリーですが、

パリの三ツ星でもオンリストされる等その実力は既に認められています。

英国王室御用達のワイン商The Berry’sが2004年に行った「南仏vs銘柄ワイン」では、

ペトリュスをはじめ居並ぶ超有名どころを抑えて堂々のトップに輝きました。

ブドウは現在全てビオロジックで栽培、ブルゴーニュの樽を使用して熟成する等、

濃厚さとエレガンスのバランスが絶妙。

凝縮した果実味とミネラルに支えられた看板ワインのヌメロ・ウノは、

止みつきになる独特のとろみとともに喉に流れ込む極上の液体です。

グラス  1200円 (ハーフできます)

■ 生産地:フランス、ラングドック&ルーション地方
■ 味のタイプ :赤・フルボディ
■ アルコール度:13,57%
■ ブドウ品種 :シラー80%、カリニャン20%
■ 平均年間生産量 :3500本

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バンジャマン・ルルー ブルゴーニュ・ブラン2012

バンジャマンはドメーヌ・デュ・コント・アルマンの醸造責任者も務める非常に才能の溢れる生産者で、

ムルソーのトップ生産者「コント・ラフォン」のドミニク・ラフォンと共同の建物で、

彼自身のネゴシアンとして2007年バンジャマン・ルルーをスタートさせました。

ネゴシアンですがブドウ栽培にこだわりを持ち、契約する畑の6割以上がリュット・レゾネ、

残りはビオロジックで自らも足繁く畑に通っています。

また畑の多くは格上の畑に隣接しているのも特徴です。

ACブルと言えども並みの村名ワインを凌駕する品質で、下のお店の店長もオススメしています。

―以下リアルワインガイド50号より抜粋―

今は少し香りは閉じ気味。しかしミネラリーでブドウからのクリーミーさが少しある、とてもいい香りが漂う。

そして甘い柑橘、甘いミツ、白い花が後に続く。口に含むと味は全開。

ACブルとは全く思えない心地良い果実の厚みがあり、味わい豊かでミネラリー。

ただし赤ほどの超絶的なACブルとまでは惜しくもならなかった。しかし見事なACブルであることは確か。

(今飲んで88 ポテンシャル88)

グラス  1200円  (ハーフできます)                                                      

■ 生産地:フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ :白・辛口
■ アルコール度:13%
■ブドウ品種 :シャルドネ100%

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