①ｶﾞｳﾞｨｵﾘ　ﾋﾟﾉ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ　ｽﾌﾟﾏﾝﾃ　EXﾄﾞﾗｲ　ﾌﾗﾜｰﾎﾞﾄﾙ
(イタリア、ヴェネト地方)　

スパークリング白・やや辛口　   

■ ブドウ品種 ：ピノ・ビアンコ、シャルドネ

ランブルスコでお馴染みのガヴィオリがシャルマー方式で造るスプマンテ。

フローラルな香りを持つワインのイメージそのままに桜をイメージした花をあしらったボトルを採用。

エクストラ・ドライのかすかな甘みとフレッシュで心地よい酸が魅力で、食前酒だけでなく料理に合わせても楽しめます。 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５２０　　　ボトル￥２４００

②　ﾘﾅﾍ･ｶﾞﾙｾｱ　ﾃｨﾝﾄ･ﾎｰｳﾞｪﾝ　(スペイン、リベラ・デル・デュエロ地方)

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：テンプラニーリョ１００％

全てのキュヴェがスペイン王室御用達の「リナヘ・ガルセア」が実質オーガニック栽培のテンプラニーリョで造るスタンダードな赤。

このワインはノンフィルターですが、冬場カーヴの窓を開けっ放しにしている為、

自然とフィルターがかかった状態になっているのがちょっとほのぼのします。

ワインはトーストのニュアンスや黒系ベリーの香りが特徴的で、シナモンやバニラの香りもほのかにうかがえます。
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ラス　￥６８０　　　ボトル￥２９００

③　ｱﾝﾄﾜｰﾇ･ｼｬﾄﾚ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ　ﾌｭ･ﾄﾞ･ｼｪｰﾇ
(フランス、ブルゴーニュ地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：ピノ・ノワール１００％

味わいに厚みをもたらすブルゴーニュ南部のボーヌ地区、コートシャロネーズ地区の葡萄と、

爽やかな酸を有する北部オーセロワの葡萄から造られるブルゴーニュ・ルージュ。

やや軽めの仕上がりながら、甘美で可愛らしいチェリーや野イチゴの香りが華やかに広がります。

名前のフュ・ド・シェーヌとは樽熟成の意味で、樽由来の複雑な香りも印象的なワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００

④　ﾙﾈ･ﾏﾆｭｴﾙ　ｾﾚｸｼｮﾝ・ｼｬﾌﾞﾘ　(フランス、ブルゴーニュ地方)　

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：シャルドネ１００％

ブルゴーニュの大手ネゴシアン「ラブレ・ロワ」が買収したルネ・マニュエル名義のシャブリ。

柑橘果実や火打石を思わせる豊かなミネラルの香り、フレッシュ＆フルーティで繊細なシャブリらしい味わい。

実は下のお店の訳あり在庫（中身は全く問題なし）で、今回のみお安くご提供しますので飲み逃しなく。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６８０　　　ボトル￥２９００

⑤　ｴﾙｳﾞｪ･ｹﾙﾗﾝ　ｱﾘｺﾞﾃ　(フランス、ブルゴーニュ地方)　

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：アリゴテ８５％、シャルドネ15％

ブルゴーニュ産のワインではあまり見かけないサント・マリー・ラ・ブランシュという場所で造られるヴァン･ド･ペイ（ＩＧＰ）ワインです。

ＩＧＰだからといって侮る無かれ！通常のエリアでは出来ないアリゴテとシャルドネのブレンドにより、フレッシュ感に溢れ、

程よいボリュームとバランスの取れた酸味が魅力です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００