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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。

お正月休みは皆様ゆっくり過ごされましたか?

私は毎年恒例の(?)風邪をがっつり引いてしまいました。。

声が若干強面風になっている可能性がありますが、一応まだ女性ですのであしからず。。

さて今年初めてのグラスワインです。

特に「ヴエラ」はお正月にピッタリの今年の干支「猿」が描かれています。

そし今週のおすすめフードは風邪引きさんにもピッタリの

「たっぷり野菜とチキンのポトフ」です。

尚、暫くの間お通し制度はお休みさせて頂きます。

店主の悪戦苦闘を優しい目で見守って頂ければ幸いです。

皆様のお越しを今年もお待ちしております!

アンリ

① アンリ・メール ロワイヤル・ペルレ ロゼ (フランス、ジュラ地方) 

スパークリングロゼ・辛口                      

■ ブドウ品種 :プールサール、サンソー、カリニャン

約400年の歴史を持つジュラのリーダーであるアンリ・メールによるロゼのスパークリング。

ジュラ固有のプルサール種が主体で、冷涼なジュラの地を感じさせる高い酸と溌剌とした果実味が特徴。

更にしっかりと熟したサンソーとカリニャンをブレンドし、強いアロマと豊かなコクのあるロゼに仕上げています。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2300

フォンドゥース

② フォンドゥース ラ・ボンヌ・ヌーヴェル ピノ・ノワール
(フランス、ラングドック&ルーション地方) 

赤・ミディアムボディ 

■ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%

ブルゴーニュでナチュラルなワイン造りをしていた「アルノー・コンビエ」が南仏の中規模ワイナリー「フォンドゥース」で、

オーナーに無許可で造った準自然派ワインシリーズ「ラ・ボンヌ・ヌ-ヴェル」。

このピノ・ノワールはシリーズ中で最も自然派的な風味で、南仏らしい凝縮感がありながら

ヴァン・ナチュールならではのゆるさも出ていてなんとも丁度良い味わい。

RWG「旨安大賞」受賞です!
                                       グラス ¥700   ボトル¥3000

 

ヴエラ

 

③ ヴエラ カベルネ・ソーヴィニョン (南アフリカ、ウェスタンケープ地方)   

赤・ミディアムボディ                    

■ ブドウ品種 :カベルネ・ソーヴィニョン主体

「オーカ」シリーズで人気のマン・ヴィントナーズがカベルネ・ソーヴィニョン主体で造る赤。

イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の風味が心地良く、力強い味わいの赤ワイン。

また「ヴエラ」は現地の言葉で「幸福」を意味し、2016年の干支「猿」が親子で描かれていて、

年明け最初の赤ワインにピッタリです。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

ジョセフ

 

④ ジョセフ・グリュス ピノ・ブラン クロ・サン・テティエンヌ
(フランス、アルザス地方) 

白・辛口                       

■ 品種 :ピノ・ブラン100%

アルザスの地で3代に渡ってワイン造りを行っているジョセフ・グリュスの最もお手頃なワイン。

このクラスでもブドウは全て手摘み、さらに自然発酵にこだわり、

葡萄栽培も極力薬剤を使用しないリュット・レゾネで行っています。

ワインは王道の「ザ・アルザス」な味わいですが、アルザスらしからぬお手頃価格!
                                       

グラス ¥680   ボトル¥2900

マレノン

⑤ マレノン リュベロン クラシック・ブラン (フランス、ローヌ地方) 

白・辛口                             

■ ブドウ品種 :ヴェルメンティーノ50%・グルナッシュブラン30%・ユニブラン20%

マレノンはリュベロンのワイナリー達が1966年に設立した協同組合。

役割分担し効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現。

こちらの白はアプリコットや洋梨の芳香、エキゾチックな風味が特徴的。

「サクラ・アワード2015」でダイヤモンド・トロフィー(最高賞)&ベスト・バリュー! 
                                       

グラス ¥520   ボトル¥2100

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