①　ﾋﾟｴﾛ･ﾏﾝﾁｰﾆ　ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ･ﾃﾞｨ･ｶﾞｯﾙｰﾗ　ｽﾌﾟﾏﾝﾃ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ
(イタリア、サルディーニャ地方)　

スパークリング白・辛口　　

■ ブドウ品種 ：ヴェルメンティーノ１００％

地中海に浮かぶサルディーニャ島のガッルーラ地区で最大の葡萄畑を所有するピエロ・マンチーニが、

ヴェルメンティーノ100％で造るサルディーニャ唯一のDOCGスプマンテ。

レモンのような爽やかさとミネラル感が特徴で、香り高く酸がしっかりしている為、

食前酒は勿論シーフードとの相性が秀逸です。

グラス　￥６２０　　　ボトル￥３１００

②　ﾄﾞﾒｰﾇ･ｷﾞｾ　ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾙｰｼｮﾝ　(フランス、ラングドック＆ルーション地方)

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シラー、カリニャン、グルナッシュ
現

在のオーナー「ジャン・ポー・ロセ」が引き継いでから、品質重視のワイン造りをめざし畑から醸造に至るまで改革を実行し、

現在カルト的な人気を博すシャトー・ラ・ネグリが手掛ける赤。

カリニャンとグルナッシュはステンレスタンク、シラーは古樽を使用し、約8ヶ月熟成。

赤い果実にガリーグ（南仏のハーブ）や月桂樹の香りが混ざり合い、フレッシュでバランスのとれた味わいです。

RWG誌「旨安大賞」受賞！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６４０　　　ボトル￥２７００

③　ﾐﾝｺﾌ　ｻｲｸﾙ　ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ　(ブルガリア、トラキアン・ヴァレー)　  

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ピノ・ノワール１００％

ブルガリアの地で100年以上前からワインを造り続け、

国際品評会でブルガリア初の金賞を受賞したワイナリー「ミンコフ」が造るピノ・ノワール。

チェリーを思わせる赤果実の芳醇な香り、柔らかい口当たりと果実味豊かな余韻が心地よく、

気軽に楽しめるチャーミングな味わいです。RWG誌「旨安賞」受賞！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００

④　ﾌｫﾝﾄﾞｩｰｽ　ﾗ･ﾎﾞﾝﾇ･ﾇｰｳﾞｪﾙ　ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ
(フランス、ラングドック＆ルーション地方)　

白・辛口　　　

■ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％

ブルゴーニュでナチュラルなワイン造りをしていた「アルノー・コンビエ」が南仏の中規模ワイナリー「フォンドゥース」で、

オーナーに無許可で造った準自然派ワインシリーズ「ラ・ボンヌ・ヌ－ヴェル」。

こちらは品種のイメージ通りの爽快さと厚みのある果実味のバランスが特徴。

攻めきった自然派という雰囲気よりも正統派ワインに近い印象ですが、それでも余韻の柔らかさには雰囲気あります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥７００　　　ボトル￥３０００

⑤　ﾌｨﾝｶ･ﾊﾞﾙﾄﾞｾﾗ　ﾁｬﾚｯﾛ　(スペイン、ペネデス地方)　

白･辛口

■ 品種 ：チャレッロ１００％

上野動物園とコラボしたカバのラベルのカバ（カヴァ）が人気のバルドセラが、

カヴァにも使われているチャレッロ種100％で造る白ワイン。

健全に育ったブドウを最新の技術を駆使して醸造したこのワインは、生き生きとしたフレッシュ感と繊細さを併せ持った味わい。

今回輸入元のセールに伴い特別価格です。

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００