北２４条のワイン居酒屋Ｕｃｈｉｕｃｈｉのブログです。 北24条で６０年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています！ 皆様のご来店をお待ちしております！ 北２４条西４丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Ｕｃｈｉｕｃｈｉ ℡011-757-5152 営業時間 17：30～24：00 ラストオーダー23：00 定休日 日曜・祝日
2016年02月17日 の投稿一覧
週末スペシャルワイン
Posted by uchiuchiwine on 2016年2月17日(水) 18:59
雪祭りも終わり、暖かくなるかと思ったら全然春は遠いですね。。
来週は友人の結婚式が1週間に２回あるという嬉しい忙しさですが、
風邪＆飲み過ぎに注意したいと思います。。
それに伴い来週の２７日は臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
今週の金・土限定スペシャルワインです。
特別価格で入荷したロワールの自然農法の先駆者の一本と、ドイツの新風からの一本です。
是非お試しください！
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ｶﾄﾘｰﾇ&ﾋﾟｴｰﾙ･ﾌﾞﾙﾄﾝ ｴﾎﾟｰﾙ･ｼﾞｭﾃ･ﾙｰｼﾞｭ ﾌﾞﾙｸﾞｲﾕ2013
これまで二人の造るワインは別名で出荷していましたが、二人の造るワインの中から、 気軽にガブガブ楽しめるワインを選んで「エポール・ジュテ」ラベルを作成。 ラベルには記載されていませんが、実際の作品の題名は「ブドウ栽培者を救うジェスチャー」。 砲丸投げの砲丸をワイングラスに変え、肩に乗せ投げるのではなく「飲め！」という メッセージが込められています（自然な造りのワインはガブガブ飲めるのでドンドン飲んでということ）。 そうすれば、生産者にも安定した収入が入るので、この自然な造りを続けて行けますよ、 という想いがこもっています。 飲む人もハッピー、造る人もハッピーな理論がここにあります。 輸入元のセールに伴い今回特別価格でのご提供です。 グラス ９００円 （ハーフできます） |
■ 生産地：フランス､ロワール地方
■ 味のタイプ ：赤・ミディアムボディ
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種 ：カベルネ・フラン１００％
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ﾃｯｼｭ ﾗﾝｹﾞﾝﾛﾝｽﾊｲﾏｰ ｹｰﾆﾋｽｼﾙﾄﾞ ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ ﾄﾛｯｹﾝ Q.b.A. 2012 ドイツで初めて辛口に特化（家族のお祝い用等に作る一部の貴腐ワインは除く）する等、 斬新な発想でドイツワイン界に新風を吹き込む生産者「テッシュ」。 こちらは4段階に分かれるワイナリーのラインナップの中で、 最上クラスにあたるリースリング単一畑シリーズの一つ。 「ブレンド無し」「残糖無し」「補酸無し」「新樽無し」のシンプルな醸造で表現されるのは「土壌の違い」だけ。 王の盾を意味する「ケーニヒスシルド」はローラーベルクの南に位置する石灰質土壌の単一畑で、 葡萄の樹が地下15m程の浸出水まで根を張り巡らせ、土壌に程良い空気の層を作ります。 若いうちは慎ましい自然の花のようなブーケを持ち、 まろやかでフィネス溢れるスタイルのワインに仕上がります。 グラス ９００円 （ハーフできます） |
■ 生産地：ドイツ、ナーエ地方
■ 味のタイプ ：白・辛口
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種 ：リースリング１００％
■ 平均年間生産量 ：６０００本