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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
フードも充実しています!
是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

やっと雪が解けてきて春らしくなってきましたね。

私は日、月の連休で久々の温泉に行ってきました。

土曜日にやられた寝違いもばっちり治り、リフレッシュできました。

さて今週のイチオシは毎年人気の蔵シリーズです。

敢えて何も言いません。とりあえず飲んでください!

そしてこちらも毎年恒例の「一ノ蔵 3・11未来へつなぐバトン」も入荷しています。

こちらも是非飲んでください!

皆様のお越しをお待ちしております。

オリオル

 

① オリオル・ロッセール ロゼ (スペイン、ペネデス地方) 

スパークリングロゼ・辛口

■ ブドウ品種 :トレパット100%

小規模なカヴァ醸造所ならではの丁寧な仕込みによる辛口のロゼ・スパークリング。

低温発酵・長期瓶熟成・手作業により動瓶・注文を受けてからのデゴルジュマンとこだわりにこだわった稀少品。

ラズベリーやアセロラの赤い実を思わせるチャーミングな風味があふれます。WA誌90点!
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2400

蔵ルージュ

② ピエール・オリヴィエ・ボノームVdF キュヴェ蔵ルージュ (フランス、ロワール地方) 

赤・ミディアムボディ                       

■ 品種 :ピノ・ノワール60%、ガメイ40%

日本酒のあらばしりをヒントに造られたというキュヴェ蔵。ヌーヴォーのように決まった解禁日を目指して仕上げるのではなく、

あくまで普通にワインとして仕込みながらも新酒ならではのフレッシュさを残したワインという感じです。2

015年はピノ・ノワールが豊作でセパージュの半分以上、さらに抽出を抑えて柔らかな果実味を引き出した、

フレッシュでみずみずしい、まさにヴァン・ド・ソワフの王道的なワインです。
                      

グラス ¥800(ハーフできます)   ボトル¥3500

ペレス

③ ペレス・クルス カベルネ・ソーヴィニョン レゼルバ    (チリ、マイポ・バレー) 

赤・フルボディ       

■ブドウ品種 :カベルネ・ソーヴィニョン93%、カルメネール5%、シラー2%

電力会社やガス会社等も経営する、チリの主要企業のオーナー「ペレス家」が

唯一自らの名前を冠した思い入れのあるワイナリーのベースワイン。

分かりやすく濃くて、樽しっかり、タンニンがっちりワインですが、飲み口はスムーズでついつい飲まさります。

今回輸入元から条件が出ているので特別価格!
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2200

蔵ブラン

 

④ ピエール・オリヴィエ・ボノームVdF キュヴェ蔵ブラン (フランス、ロワール地方) 

白・やや辛口                              

■ 品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%

日本酒のあらばしりをヒントに造られたというキュヴェ蔵。ヌーヴォーのように決まった解禁日を目指して仕上げるのではなく、

あくまで普通にワインとして仕込みながらも新酒ならではのフレッシュさを残したワインという感じです。

ほんのりとした甘さと酸のバランスが良く、ついついグラスが進んでしまいます。

当り年の2015年は久々にリッチで飲みごたえがあり、蔵の初リリース2009年を彷彿させる出来栄え!
                      

グラス ¥800(ハーフできます)   ボトル¥3500

サンアントニオ

⑤ サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ (イタリア、ヴェネト地方) 

白・辛口

■ 品種 :ガルガーネガ90%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ5%、シャルドネ5%

一般的な大量生産のソアーヴェと違い、サンアントニオではベースのこのソアーヴェでも

フォンタナという特別な地区にある自社畑のブドウのみを使用していて、ワンランク上の味わいを誇っています。

瑞々しい豊かな果実の香り、適度なボリューム感があり、綺麗な酸が口の中をリフレッシュさせてくれます。
                                       

グラス ¥540   ボトル¥2200

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