北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
by uchiuchiwine
« 今週のおすすめワイン 今週のおすすめ&週末スペシャルワイン »
週末スペシャルワイン
Posted by uchiuchiwine on 2016年8月12日(金) 18:17
大変遅くなってしまい申し訳ありません。
今日、明日のスペシャルワインです。
皆様のお越しをお待ちしております!
|
ドメーヌ・ル・ブリゾー パタポン ルージュ2014
(ラベルに描かれているのは自画像らしいです)。 彼が亡くなった後、奥様のナタリーが手掛けるようになって2ヴィンテージ目となる2014年は、 スズキ(ショウジョウバエ)の被害がありましたが、 腐敗果が入らないように粒単位で選果を行いました。 また新たな試みとして2ヶ月間ロングマセレーションを行うことで、 ゆっくりと細かく抽出された果実のエキスは驚くほどしなやかで優しく、 それでいて緻密なミネラルの旨味がしっかりと詰まっているので飲みごたえも十分です。 みずみずしくチャーミングで、赤い果実のピュアな果実味と緻密なミネラル、 しなやかなタンニンのバランスが絶妙です。 グラス 1000円 |
■ 生産地:フランス、ロワール地方
■ 味のタイプ :赤・ミディアムボディ
■ アルコール度:12%
■ ブドウ品種 :ピノ・ドニス100%
■ 平均樹齢 :24~58年
|
ミッケラー ビア・ギーク リースリング2014
ミッケラーはデンマーク出身のクラフトビール界のカリスマ的生産者。 こちらは、そのミッケラーがドイツワインを代表する品種「リースリング」の華やかさに目を付け、 オリジナル性全開で満を持してリリースしたミディアムドライタイプの白ワイン。 ブドウは銘醸地モーゼルの「マイエラーワイナリー」にある 「ミッケラー・ヴィンヤード」から収穫したリースリングを100%使用。 柑橘や優しいハーブの香り、新鮮なピーチ等のたっぷりした果実味と リースリングらしいキレのある酸味が特徴。 ミッケラーが創り出す新たな世界観をどうぞお楽しみください! |
■ 生産地:ドイツ、モーゼル地方
■ 味のタイプ :白・やや辛口
■ アルコール度:11%
■ ブドウ品種 :リースリング100%