①　Dr.ﾀﾞｲﾝﾊｰﾄﾞ　ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ　ｴｸｽﾄﾗ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ｾﾞｸﾄ　(ドイツ、ファルツ地方)　
スパークリング白・極辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：リースリング１００％

ドイツのエリート生産者集団「ＶＤＰ」の中でも、今最も注目される

「フォン・ウィニング」が瓶内二次醗酵で造るスパークリングワイン。

「100％自社畑」、「100％手摘み」、「15ヶ月以上熟成（規定は9ヶ月以上）」と

ＶＤＰに所属する生産者ならではの拘り。

EXブリュットですがどこかドイツらしい優しさも感じられます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６９０　　　ボトル￥３６００

②　ｼｬﾄｰ･ﾛｯｸ･ﾓﾘｱｯｸ　(フランス、ボルドー地方)　　

赤・フルボディ

■ブドウ品種 ：カベルネ・フラン５０％、メルロー４０％、カベルネ・ソーヴィニョン１０％

「ボルドー・スペリュールのトップ生産者の一つ」とデキャンター誌をはじめ国

内外のワイン評価誌で高く評価されているアントル・ドゥ・メールのワイナリー。

サン・テミリオンの向かいという高いポテンシャルを持ったテロワールから、

このアペラシオンとしては例外的にカベルネ・フランの比率が高いのが特徴。

果実味の凝縮したモダンな味わいとボルドーらしい上品さを併せ持つ一本です。ＷＡ誌89～91点！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６８０　　　ボトル￥２９００

③　ﾌｪｳﾄﾞ･ｱﾗﾝﾁｮ　ｶﾝﾄﾄﾞｰﾛ　(イタリア、シチーリア地方)　

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種   ：ネロ・ダーヴォラ８０％、カベルネ・ソーヴィニョン２０％

国際品種と地ブドウのブレンドによる素晴らしい出逢いを島に伝わるラブ・ストーリーと重ねて、

この愛を歌った楽譜をあしらったハイブリッドなシチリアワイン。

葡萄は地品種のネロ・ダーヴォラにカベルネ・ソーヴィニョンのブレンドで、

太陽の恵みをたっぷりと受けた芳醇な果実味の本格派フルボディです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００

④　ﾊﾞﾙﾐﾆｮｰﾙ ｱﾙﾊﾞﾘｰﾆｮ　(スペイン、リアス・バイシャス地方)　

白･辛口　

■ブドウ品種 ：アルバリーニョ１００％

スペイン白ワインの銘醸地リアス・バイシャスでも屈指の生産者「バルミニョール」が

注目のアルバリーニョ種100％で造る白。

火打石様のミネラル感や柑橘系フルーツ、アプリコット、ジャスミンを想わせる香りが特徴的。

凝縮感のあるリッチな味わいですが、樽は不使用でフレッシュな酸味が心地よいとてもピュアなアルバリーニョです。

デキャンター誌では92点を獲得し「断然おすすめ」のお墨付き！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥７４０　　　ボトル￥３２００

⑤　ﾙﾈ･ﾐｭｰﾚ　ｱﾙｻﾞｽ　ｼﾆﾁｬｰﾙ　(フランス、アルザス地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ピノ・ブラン、シルヴァネール、ピノ・グリ

シニチャールはルネ・ミューレが地元ローファ地区の生産者と提携し造るネゴシアンもの。

Signature（署名）の名前の通り、ルネ・ミューレのお墨付きワインとして

ローファ地区のテロワールを素直に反映させています。

バランスが良く、柑橘類とフレッシュな果実の香りが感じられる飲み心地の良いワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６２０　　　ボトル￥３４００