北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
2016年11月08日 の投稿一覧
今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2016年11月8日(火) 21:15
今週のおすすめワインです。
今年もお待ちかねのほいりげの入荷です。
今週はお天気があまり良くないみたいですね。。
寒いときには「たっぷり野菜とチキンのポトフ」を食べて暖まっていきませんか?
久々にキッシュも焼いたのでそちらも是非お試しください!
皆様のお越しをお待ちしてます。
① ピエロ・マンチーニ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スプマンテ ブリュット スパークリング白・辛口 ■ ブドウ品種 :ヴェルメンティーノ100% 地中海に浮かぶサルディーニャ島のガッルーラ地区で最大の葡萄畑を所有するピエロ・マンチーニが、 ヴェルメンティーノ100%で造るサルディーニャ唯一のDOCGスプマンテ。 レモンのような爽やかさとミネラル感が特徴で、香り高く酸がしっかりしている為、 食前酒はもちろんシーフードとの相性が秀逸です。 グラス ¥590 ボトル¥2900 |
② プレモン シャトー・サン・ベナジ マディラン 2001 (フランス、南西地方) 赤・フルボディ ■ ブドウ品種 :タナ70%、ピナン20%、カベルネ・ソーヴィニョン10% プレモンは、マディランやガスコーニュ等、南西地方のワイン産地から集結した生産者たちが 地域を盛り上げようと1970年代に設立した協同組合。 グローバリゼーションから地域の個性を守るという意思の強いメンバーが志を一つにワイン造りに取組んでいます。 このマディランはブラックベリーやチェリーを想わせる力強い果実味に、 15年という長期熟成由来の複雑さ、コーヒーのような芳香が感じられます。 グラス ¥680 ボトル¥2900 |
③ マス・ド・ジャニーニ ル・タン・デ・ジタン シラー (フランス、ラングドック&ルーション地方) 赤・ミディアムボディ ■ ブドウ品種 :シラー100% 南仏オーガニックワインの人気シリーズ「ル・タン・デ・ジタン」の青ラベル。ブ ドウはシラー100%で、完熟したシラーならではのスパイシーな香りの中にほんのりロースト香が感じられます。 果実の凝縮感が若干の力強さと深み、心地良い余韻を与えつつも全体的にはフルーティーで優しい味わいです。 グラス ¥600 ボトル¥2500 |
④ 月山トラヤワイナリー ほいりげ 白 (日本、山形県) 微発泡白・やや甘口 ■ブドウ品種 :セーベル100% 蔵元がオーストリアの居酒屋で出会った搾りたての生ワインの素晴らしさを 日本にも伝えたいという思いからできたワイン。 契約栽培の山形産セーベルを使用し、発酵終了後直ちに冷却し無補糖・無亜硫酸の完全無添加で醸造。 天然の甘味とプチプチ感が素直に美味しい、自然の恵みそのままの味わい。 グラス ¥660 ボトル¥2800 |
⑤ バルディビエソ シングル・ヴァレー・ロット シャルドネ グラン・レゼルバ 白・辛口 ■ ブドウ品種 :シャルドネ100% 旨安スパークリングでお馴染みの「バルディビエソ」が造るコスパ抜群のシャルドネ。 海からも近くチリ屈指の冷涼産地で、ミネラル豊富な土壌が特徴のレイダ・ヴァレー産シャルドネを100%使用。 パイナップルやグレープルルーツ香が印象的で、ミネラル感にも優れ、 ほのかなバニラ香が果実の甘い余韻と心地よく残ります。 過去にワインの品揃えに定評のあるフィンランド航空のファーストクラスでも使用! グラス ¥620 ボトル¥2600 |