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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

プロフィール

北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
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是非お立ち寄りください!


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今週のおすすめワイン

今年最後となりました、今週のおすすめワインです。

今年も一年ありがとうございました!

また来年もよろしくお願いいたします。

今年の営業は29日までですが、29日は貸し切り状態の為

実質28日までの営業となっております。

今年も残りわずか、心残りならぬ飲み残りの無いよう(笑)

皆様のお越しをお待ちしてます!

バルディ

 

① バルディビエソ EXブリュット (チリ、セントラル・ヴァレー) 

スパークリング白・辛口      

■ ブドウ品種 :シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%

南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、

チリ屈指の泡の生産者バルディビエソがシャンパーニュ方式で造ったグレートバリューなスパークリング。

泡立ちはきめ細かくエレガント、フレッシュなライムや青りんごのアロマとほんのり広がるトーストが心地よく、

チリらしい果実のボリューム感が楽しめます。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2400

クーヴァン

② クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ ブルゴーニュ ピノ・ノワール
(フランス、ブルゴーニュ地方) 

赤・ミディアムボディ       

■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%

18世紀創業のブルゴーニュの大手ネゴシアン「パトリアッシュ」傘下

「クーヴァン・デ・ヴィジタンディーヌ」が造るピノ・ノワール。

ラズベリーやカシスのアロマ、フレッシュでいきいきとしたベリー系の味わいが特徴。

ブルゴーニュの価格高騰が激しい中、大手ならではの安定した品質をお手頃価格で楽しめます。
                                       

グラス ¥680   ボトル¥2900

オルベコ

③ オベルゴ ティント・ホーベン (スペイン、ソモンターノ地方) 

赤・ミディアムボディ                           

■ ブドウ品種 :ガルナッチャ・ティンタ100%

スペインのニューワールドと呼ばれるソモンターノ地方で、こだわりのガルナッチャ100%で造られる赤。

チェリーの甘みが凝縮したキャンディのような香り、口に含むと果実味や酸、トーストのような香ばしさの他、

芯にこの地特有のミネラルがあり、ワイン単体でもその複雑さで飽きることなく楽しめます。
                                       

グラス ¥640   ボトル¥2700

 

 

 

 

 

 

④ モンテ・ディ・ロアリ ビアンコ・ディ・クストーザ (イタリア、ヴェネト地方) 

白・辛口            

■ ブドウ品種 :トレッビアーノ・トスカーノ40%、ガルガーネガ30%、トレッビアネッロ20%、マルヴァジア10%

ブドウは全てビオ栽培で、チューリップ型セメントタンクで発酵させたガルガネーガ、トレッビアーノ、トレッビアネッロと

アンフォラで発酵させたマルヴァジアをセメントタンクにて4ヶ月間シュールリー熟成後、

無濾過にて瓶詰したヴァン・ナチュール。

純粋な果実の味わいと柔らかで奥行のある鉱物質な旨みが混然一体となりじわりと舌に沁み込むように広がります。

RWG旨安大賞!
                                       

グラス ¥660   ボトル¥2800

 

ノヴェラム

⑤ ジャン・マルク・ラファージュ ノヴェラム シャルドネ
(フランス、ラングドック&ルーション地方) 

白・辛口          

■ ブドウ品種 :シャルドネ100%

シャルドネ100%ながらライチや薔薇などの活き活きとしたフレーヴァーが感じられる唯一無二の個性を持つ白。

この個性は生産者の遊び心により発酵前に一週間ヴィオニエのオリと接触させている為ですが、

シャルドネ本来のミネラル感もタップリで、絶妙なバランスの味わいに仕上がっています。
                                       

グラス ¥580   ボトル¥2400

 

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