北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
2017年01月23日 の投稿一覧
今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2017年1月23日(月) 17:35
またかなり冷え込んできましたね。。
明日も寒いみたいなので風邪をひかないように気をつけたいと思います。。
今週は個人的に好きなワインが多くて嬉しくなっちゃいます。
是非皆様もお試しください!
本日1月23日(月)は誠に勝手ながら21時ラストオーダー 22時閉店とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
明日より通常通り営業させて頂きます。
① さっぽろ藤野ワイナリー ナイヤガラ ナチュラルスパークリング (日本、北海道) スパークリング白・辛口 ■ブドウ品種 :ナイヤガラ100% 余市町登地区、契約農場のナイヤガラ種を酸化防止剤無添加で仕込むんだ瓶内2次発酵のスパークリング。 ブドウをそのまま口に入れたかのようなナイヤガラの芳醇な香り、 口あたりは柔らかくも和柑橘を思わせるほろ苦さやきれいな酸が味わいを引き締め、 優しい泡が心地よい余韻を感じさせてくれます。 醸造家「浦本忠幸」氏の醸造センスが光るさっぽろ藤野ワイナリーの定番の1本です。 グラス ¥670 ボトル¥3400 |
② ファルネーゼ カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 赤・フルボディ ■ブドウ品種 :モンテプルチアーノ100% このワインは通常であれば1本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、 信じ難いことに2房に制限して造られた「ファルネーゼ」を代表するワイン。 このためスタンダードクラスと比べると色も濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮されています。 厳しい収量制限を行っていますが、ファルネーゼの「品質の良いワインを少しでも安く」という配慮から 非常にお手頃な価格になっています。 グラス ¥740 ボトル¥3200 |
③ デュペレ・バッレラ マイ・ラブ (フランス、プロヴァンス地方) 赤・ミディアムボディ ■ ブドウ品種 :シラー70%、グルナッシュ30% フランスで21件もの星付レストランに採用されるデュペレ・バレッラの最も手頃なライン「マイ・ラブ」。 葡萄の味わいをストレートにワインに表現する為にビオディナミを実践し、新 樽は用いずDRCやイケム等の一流生産者の使用樽で熟成させたピュアな果実味が特徴。 通常のプロヴァンスとは一味違います。 グラス ¥660 ボトル¥2800 |
④ ガングランジェ アルザス シャンガラ (フランス、アルザス地方) 白・辛口 ■ ブドウ品種 :ピノ・ブラン20%、その他80%(リースリング、シルヴァネール、ゲヴュルツトラミネール等7種) ピノ・ブラン主体に各品種のプレスの最後をアッサンブラージュして造る、 俗に言うエデルツヴィッカー(ガングランジェの愛称でもあるシャンガラの名前を前面に出す為、ラベル表記は無し)。 こちらは年によってかなり個性が異なるのが面白いワインですが、 2015年は当たり年らしく飲み応えのある仕上がり。 グラス ¥700 ボトル¥3900 |
⑤ デル・スール シャルドネ レゼルバ (チリ、マウレ・ヴァレー) 白・辛口 ■ ブドウ品種 :シャルドネ100% チリでは珍しい100%自社畑産のブドウで造られるお買い得ワインシリーズのシャルドネ。 トーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが綺麗に広がります。 ボリュームがあり、味の付き過ぎと言えるほど強い味わいですが、ミネラル感もありエレガント。 リアルワインガイド「旨安大賞」! グラス ¥500 ボトル¥2000 |