①　さっぽろ藤野ﾜｲﾅﾘｰ　ﾅｲﾔｶﾞﾗ　ﾅﾁｭﾗﾙｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ　 (日本、北海道)

スパークリング白・辛口   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：ナイヤガラ１００％

余市町登地区、契約農場のナイヤガラ種を酸化防止剤無添加で仕込むんだ瓶内2次発酵のスパークリング。

ブドウをそのまま口に入れたかのようなナイヤガラの芳醇な香り、

口あたりは柔らかくも和柑橘を思わせるほろ苦さやきれいな酸が味わいを引き締め、

優しい泡が心地よい余韻を感じさせてくれます。

醸造家「浦本忠幸」氏の醸造センスが光るさっぽろ藤野ワイナリーの定番の1本です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６７０　　　ボトル￥３４００

②　ﾌｧﾙﾈｰｾﾞ　ｶｻｰﾚ･ｳﾞｪｯｷｵ ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ･ﾀﾞﾌﾞﾙｯﾂｫ
(イタリア、アブルッツォ地方)　

赤・フルボディ　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：モンテプルチアーノ１００％

このワインは通常であれば1本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、

信じ難いことに2房に制限して造られた「ファルネーゼ」を代表するワイン。

このためスタンダードクラスと比べると色も濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮されています。

厳しい収量制限を行っていますが、ファルネーゼの「品質の良いワインを少しでも安く」という配慮から

非常にお手頃な価格になっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥７４０　　　ボトル￥３２００

③　ﾃﾞｭﾍﾟﾚ･ﾊﾞｯﾚﾗ　ﾏｲ･ﾗﾌﾞ　(フランス、プロヴァンス地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シラー７０％、グルナッシュ３０％

フランスで21件もの星付レストランに採用されるデュペレ・バレッラの最も手頃なライン「マイ・ラブ」。

葡萄の味わいをストレートにワインに表現する為にビオディナミを実践し、新

樽は用いずＤＲＣやイケム等の一流生産者の使用樽で熟成させたピュアな果実味が特徴。

通常のプロヴァンスとは一味違います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６６０　　　ボトル￥２８００

④　ｶﾞﾝｸﾞﾗﾝｼﾞｪ　ｱﾙｻﾞｽ　ｼｬﾝｶﾞﾗ　(フランス、アルザス地方)　

白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ピノ・ブラン２０％、その他８０％（ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ、ｼﾙｳﾞｧﾈｰﾙ、ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ等7種）

ピノ・ブラン主体に各品種のプレスの最後をアッサンブラージュして造る、

俗に言うエデルツヴィッカー（ガングランジェの愛称でもあるシャンガラの名前を前面に出す為、ラベル表記は無し）。

こちらは年によってかなり個性が異なるのが面白いワインですが、

2015年は当たり年らしく飲み応えのある仕上がり。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥７００　　　ボトル￥３９００

⑤　ﾃﾞﾙ･ｽｰﾙ　ｼｬﾙﾄﾞﾈ　ﾚｾﾞﾙﾊﾞ　(チリ、マウレ・ヴァレー)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：シャルドネ１００％

チリでは珍しい100％自社畑産のブドウで造られるお買い得ワインシリーズのシャルドネ。

トーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが綺麗に広がります。

ボリュームがあり、味の付き過ぎと言えるほど強い味わいですが、ミネラル感もありエレガント。

リアルワインガイド「旨安大賞」！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００