北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
2017年01月30日 の投稿一覧
今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2017年1月30日(月) 17:52
あっという間に1月も終わりですね。。
気づけばもう年末ってことにならないよう気をつけたいと思います。。。
今週のおすすめワインです。
珍しくまたもやモルドバのワインの登場です。
是非お試しください!
尚、誠に勝手ながらニ月13日から18日までお休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
① プリマ・ペルラ ブラン・ド・ブラン シャルドネ ブリュット (フランス、ラングドック&ルーション地方) スパークリング白・辛口 ■ ブドウ品種 :シャルドネ100% クレマン発祥の地リムーで、旨安ワインの帝王「ジャン・クロード・マス」氏が クレマン用として素晴らしい条件を備える畑に一目惚れし購入したのが2011年。 経験豊かなスタッフと自社畑はそのままに、栽培・醸造の品質向上を進めています。 こちらはグレープフルーツ等のフレッシュな果実のアロマが特徴的。 グラス ¥520 ボトル¥2400 |
② ポデーレ29 ジェルソ・ネーロ (イタリア、プーリア地方) 赤・フルボディ ■ブドウ品種 :ウーヴァ・ディ・トロイア(ネーロ・ディ・トロイア)100% 2007年設立の新しいワイナリー「ポデーレ29」が、 プーリアに最も古くからある土着品種「ネーロ・ディ・トロイア」100%で造る赤。 ブラックベリーやプラム、無花果等の豊かな果実香にスパイスのニュアンスが特徴。 口中では肉厚な果実味としっかりとしたタンニンを感じ、余韻にはフローラルな香りも漂います。 グラス ¥680 ボトル¥2900 |
③ サンタデュック VdPド・ヴォークリューズ レ・プラン (フランス、ローヌ地方) 赤・フルボディ ■ ブドウ品種 :グルナッシュ50%、シラー25%、メルロー15%、カベルネ・ソーヴィニョン10% ロバート・パーカーが最高評価「5つ星」生産者の一つに上げ、 「ジゴンダスに君臨するチャンピオン」と絶賛するサンタ・デュックが、 品質が高くコストパフォーマンスに優れた年しか造らない限定キュヴェ。 自家畑と買い葡萄50%ずつのブレンドで、適度なタンニンと少し甘みを感じる果実味を合わせ持ち、 ヴァン・ド・ペイとしては非常にバランスのとれた仕上がり。 リアルワインガイド「旨安大賞」受賞です! グラス ¥580 ボトル¥2400 |
④ ドメーヌ・ラファージュ キュヴェ・サントネール (フランス、ラングドック&ルーション地方) 白・辛口 ■ 品種 :グルナッシュ・ブラン70%、ルーサンヌ30% 「サントネール」はフランス語で「100年」を意味し、 その名の通り樹齢100年のグルナッシュ・ブランを主体に造られる白。ラ ファージュお得意の澱との接触がポイントで、ワインの大半をオリと共にステンレスタンク熟成、 一部をフレンチオーク熟成しブレンド。 ほのかな樽香にアプリコットや熟しすぎてないトロピカルフルーツ、柑橘系の果実の香りが特徴的。 十分な酸もあり絶妙なバランス感に仕上がっています。 グラス ¥660 ボトル¥2800 |
⑤ アスコニ エクセプショナル・リースリング (モルドバ、コドル地区) 白・辛口 ■ ブドウ品種 :リースリング100% モルドバ中央部で造られるリースリングを手摘みで収穫し、ステンレスタンクで発酵した白。 熟した白桃やグレープフルーツの爽やかな香り、透明感のある果実とジューシーな口あたりが特徴。 モルドバのテロワールがそのままワインに表れた、フレッシュ!クリーン!化粧っ気無しのスッピン果実の味わい! グラス ¥520 ボトル¥2100 |