①　ﾋﾟｴﾛ･ﾏﾝﾁｰﾆ　ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ･ﾃﾞｨ･ｶﾞｯﾙｰﾗ　ｽﾌﾟﾏﾝﾃ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ
(イタリア、サルディーニャ地方)　

スパークリング白・辛口　　

■ ブドウ品種 ：ヴェルメンティーノ１００％

地中海に浮かぶサルディーニャ島のガッルーラ地区で最大の葡萄畑を所有するピエロ・マンチーニが、

ヴェルメンティーノ100％で造るサルディーニャ唯一のDOCGスプマンテ。

レモンのような爽やかさとミネラル感が特徴で、香り高く酸がしっかりしている為、

食前酒はもちろんシーフードとの相性が秀逸です。

グラス　￥５９０　　　ボトル￥２９００

②　ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾛｼｪｯﾄ　ﾚﾆｴ　(フランス、ブルゴーニュ地方)　

赤・ミディアムボディ

■ ブドウ品種 ：ガメイ１００％

ドメーヌのお膝元であり最も重要な畑がこの「レニエ」。「ブルーイィ」と「モルゴン」の中間に位置し、

「クリュ・ボージョレの王子」と言われるワインですが、

瓶詰めまで大樽で熟成を行うことでワインにまろやかさが生まれ、深みのある酒質を実現。早

飲みのイメージが強いボージョレにあって長期熟成にも耐え得るしっかりとした酒質で、赤

スグリやラズベリーのアロマ、柔らかなタンニンが特徴です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６６０　　　ボトル￥２８００

③　ﾚ･ｳﾞｨｯﾚ･ﾃﾞｨ･ｱﾝﾀﾈ　ｱﾓｰﾚ･ｴﾃﾙﾉ ｵｰｶﾞﾆｯｸ　(イタリア、ヴェネト地方)　

赤・フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：コルヴィーナ、メルロー、シラー

「ロミオとジュリエット」の舞台ヴェローナ産の赤。

酒名は「永遠の愛」という意味で、醸造家の土地に対する愛情から命名。

ブドウは全て有機栽培で、地元産のコルヴィーナを主体にシチリア産の国際品種をブレンド。

フレッシュな果実味に溢れ、森の香りや野性味のあるベリーの甘さが特徴的。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６２０　　　ボトル￥２６００

④　ﾍﾞﾙﾄﾗﾝ･ｱﾝﾌﾞﾛﾜｰｽﾞ　ｺﾄｰ･ﾌﾞﾙｷﾞﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ　ﾚﾄﾙﾃﾞﾛｲｰｽﾞ　2012
(フランス、ブルゴーニュ地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：シャルドネ１００％

近年の品質向上と反比例して、変わらない良心的値付けで

人気上昇中のアンブロワーズですが、地味に狙い目はこの白。

以前に比べ樽の影響を抑えたことでストレートに果実味が感じられます。

畑の位置こそコトー・ブルギニョンですが、その品質はACブルゴーニュを飛び越えて村名クラス！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥７２０　　　ボトル￥３１００

⑤　ﾍﾞﾙﾌﾗﾜｰ　ﾋﾟﾉ･ｸﾞﾘｰｼﾞｮ　(チリ、カチャポアル・ヴァレー)　

白・辛口

■ ブドウ品種 ：ピノ・グリージョ１００％

主に北イタリアで多く栽培され、黒ブドウと白ブドウの中間的な要素を持つ品種

「ピノ・グリージョ」の特性を見事に引き出した白。

洋梨、シトラスフルーツ、タンジェリン等の爽やかでエキゾチックな風味が特徴的で、それが余韻まで長く続きます。

ちなみにブランド名にもなっている「ベルフラワー」はチリの国花で、花同様に皆に愛されるようにと名付けられました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５００　　　ボトル￥２０００