①　ｻﾞﾙﾃﾞｯﾄ　ﾘｿﾞｰﾛ　ﾌﾘｯﾂｧﾝﾃ　ｾｯｺ　(イタリア、ヴェネト地方)　

弱発泡白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：グレラ７０％、シャルドネ２０％、モスカート１０％

プロセッコで有名なザルデットですが、こちらはシャルドネやモスカートも加えた珍しい瓶内2次発酵タイプ。

地元ではプロセッコを飲んでいた人も、少し濁りがあってよりナチュラルでいいと、

最近このフリッツァンテを選ぶそうです（なので生産量のほとんどは地元消費）。

残糖0.3g/lと辛口で、心地よく爽やかな酸が感じられ、

非常にフレッシュなアロマと酵母からくるパンの皮を思わせる香ばしい香りもあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６００　　　ボトル￥２５００

② ｻﾝﾀﾃﾞｭｯｸ ｺｰﾄ･ﾃﾞｭ･ﾛｰﾇ ﾚ･ｳﾞｨｴｰﾕ･ｳﾞｨｰﾆｭ2010
(フランス、ローヌ地方)　

赤・フルボディ　

■ブドウ品種：ｸﾞﾙﾅｯｼｭ70%、ｼﾗｰ20%、ﾒﾙﾛｰ15%、ｶﾘﾆｬﾝ10%

ロバート・パーカーが最高評価「5つ星」生産者の一つに上げ、「ジゴンダスに君臨するチャンピオン」と絶賛する

サンタ・デュックが、「ケラーヌ」「ラストー」等の買い葡萄から造る赤。

只のコート・デュ・ローヌとは思えない厚みがあり、

醸造した本人自ら「プティ・シャトーヌフ」と自画自賛するのも納得の出来栄え。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６８０　　　ボトル￥２９００

③　ｼｬﾄｰ･ﾗ･ｸﾛﾜ･ﾌﾞﾗﾝｼｭ　(フランス、ボルドー地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン６０％、メルロー４０％

シャトー・ニコを造るデュブール家が経営するシャトー。

この価格帯ながらカベルネ・ソーヴィニョンの比率が高く、

フルーティでありながら構成のしっかりとしたバランスの良い味わい。

「低価格帯ならボルドーよりはニューワールドの方が良いよね」と思っている方も是非一度お試し下さい。

RWG誌「旨安大賞」！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００

④　ｱﾂｼ･ｽｽﾞｷ　ﾖｲﾁ　ﾛｾﾞ　ｻﾝｽﾌﾙ　(日本、北海道)　

微発砲ロゼ･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ケルナー５０％、ミュラートゥルガウ４０％、ツヴァイゲルトレーベ１０％

ドメーヌ・タカヒコで研修していた鈴木敦之さんが、

2015年に奥様の友恵さんと始めた新しいワイナリー「ドメーヌ・アツシ・スズキ」。

こちらは北海道内限定の微発泡ロゼで、「堅苦しい事は抜きにして楽しく飲んでほしい」というコンセプトで醸造。

今回はケルナー多めで、より香りが華やかに仕上がっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥８８０　（ハーフできます）　　　ボトル￥３９００

⑤　ｳﾞｨﾉｳﾞｧﾘｰ　ｱﾝｼﾞｭ･ﾌﾞﾗﾝ　(フランス、南西地方)　

白・辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％

ワイン名を直訳すると「白い天使」（姉妹品にデーモン・ノワール＝「黒い悪魔」もあります）で、

南西地方の温暖な気候で育まれたソーヴィニョン・ブランを100％使用。

レモンを中心とした柑橘系の香りに加え、どことなくエキゾチックなフルーツの香りも加わり、

フレッシュかつジューシーな味わいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５６０　　　ボトル￥２３００