北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
2017年06月12日 の投稿一覧
今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2017年6月12日(月) 18:07
8周年記念イベントにご来店頂いたお客様
たくさんのお花やプレゼント、そして何よりご来店頂き誠にありがとうございました!
これからも皆様に少しでもお返しができるよう頑張っていきますので
これからもよろしくお願いいたします!
そしてご都合が合わずご来店頂けなかったお客様
前後半年は周年なので(笑)今週もお待ちしてます!
今週のおすすめワインです。
皆様のお越しをお待ちしてます!
① プリマ・ペルラ ブラン・ド・ブラン シャルドネ ブリュット (フランス、ラングドック&ルーション地方) スパークリング白・辛口 ■ ブドウ品種 :シャルドネ100% クレマン発祥の地リムーで、旨安ワインの帝王「ジャン・クロード・マス」氏が クレマン用として素晴らしい条件を備える畑に一目惚れし購入したのが2011年。 経験豊かなスタッフと自社畑はそのままに、栽培・醸造の品質向上を進めています。 こちらはグレープフルーツ等のフレッシュな果実のアロマが特徴的。 グラス ¥520 ボトル¥2400 |
② ヴェニエティ・ザブ イル・パッソ (イタリア、シチリア地方) 赤・フルボディ ■ブドウ品種 :ネレッロ・マスカレーゼ70%、ネーロ・ダーヴォラ30% ザブの生産量の35%を占める看板ワイン。 ネレッロ・マスカレーゼ主体にブドウの一部を自然乾燥させることで、 高級ワイン「アマローネ」のような華やかな香りとコクをプラス。 しかしアルコールはそこまで高くなく普通に食中酒としても楽しめます。 過去RWG旨安大賞などコスパも折り紙付きですが、 イタリアでもトップクラスの旨安ワイン生産者「ファルネーゼ」がオーナーになりさらに盤石です。 グラス ¥680 ボトル¥2900 |
③ ドメーヌ・ド・バシュルリー ピノ・ノワール (フランス、ラングドック&ルーション地方) 赤・ミディアムボディ ■ブドウ品種 :ピノ・ノワール100% ラングドック・ベジエ近郊に代々続くブドウ栽培農家「バシュルリー」。 ピノ・ノワールの畑は海岸線近くにあり、ブドウは海からの冷涼な風をたっぷり受けて育つ為、 南のピノ・ノワールとは思えないキレイな酸とミネラル感が特徴的です。 しかし価格はしっかり南仏相場で抜群のコストパーフォーマンス! グラス ¥560 ボトル¥2300 |
④ シャトレーゼ 等々力 甲州 (日本、山梨県) 白・辛口 ■ ブドウ品種 :甲州100% お菓子で有名なシャトレーゼが、発祥の地である山梨県は勝沼町で手掛ける本格派ワイナリーの白。 こちらは等々力地区で収穫された自社栽培の甲州を使用し、 華やかな果実香を引き出すよう丹念に仕込んでいます。 爽やかな酸味を伴う清々しい果実感と甲州種ならではのアロマが特徴的な辛口ワイン。 グラス ¥680 ボトル¥2900 |
⑤ ジャン・マルク・ラファージュ ノヴェラム シャルドネ 白・辛口 ■ ブドウ品種 :シャルドネ100% シャルドネ100%ながらライチや薔薇などの活き活きとしたフレーヴァーが感じられる唯一無二の個性を持つ白。 この個性は生産者の遊び心により発酵前に一週間ヴィオニエの澱と接触させている為ですが、 シャルドネ本来のミネラル感もあり絶妙なバランスの味わいに仕上がっています。WA誌90点! グラス ¥580 ボトル¥2400 |