北２４条のワイン居酒屋Ｕｃｈｉｕｃｈｉのブログです。 北24条で６０年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています！ 皆様のご来店をお待ちしております！ 北２４条西４丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Ｕｃｈｉｕｃｈｉ ℡011-757-5152 営業時間 17：30～24：00 ラストオーダー23：00 定休日 日曜・祝日
2017年07月24日 の投稿一覧
今週のおすすめワイン
Posted by uchiuchiwine on 2017年7月24日(月) 18:11
北海道らしい気持ちの良い日が続いていますね。
明後日からのお祭りも良いお天気みたいで楽しみです。
下の店で前売り券も発売中なので是非お買い求めの上
会場にお越しください！
今週は店での営業は４日間しかありませんが、
皆様のお越しをお待ちしてます！
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① ﾊﾞﾙﾃﾞｨﾋﾞｴｿ EXﾌﾞﾘｭｯﾄ (チリ、セントラル・ヴァレー) スパークリング白・辛口 ■ ブドウ品種 ：シャルドネ６０％、ピノ・ノワール４０％ 南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、 チリ屈指の泡の生産者バルディビエソがシャンパーニュ方式で造ったグレートバリューなスパークリング。 泡立ちはきめ細かくエレガント、フレッシュなライムや青りんごのアロマとほんのり広がるトーストが心地よく、 チリらしい果実のボリューム感が楽しめます。 グラス ￥５００ ボトル￥２４００ |
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② ﾌﾘｭ･ﾉﾜｰﾙ ﾏﾃﾞｨﾗﾝ ﾌﾚｼｪｰﾙ (フランス、南西地方) 赤・ミディアムボディ ■ ブドウ品種 ：タナ２０％、カベルネ・フラン８０％ 1948年に「マディラン」のAOCが認定された際、それに尽力したモーリス・フィテール所縁の生産者 （現当主はマディラン村の村長も務めていて、村人からも慕われています）。 こちらのキュヴェは初めてマディランのAOCが認められた畑で、 とかく“濃厚・パワフル”と思われているマディランですが、本来はエレガントで滑らかなバランスの良いワイン、 そんな本来の味わいを教えてくれる“元祖”マディランです。 |
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③ ﾓﾝｶﾛ ﾏﾙｹ･ﾛｯｿ ｵｰｶﾞﾆｯｸ （イタリア、マルケ地方） 赤･ミディアムボディ ■ ブドウ品種 ：サンジョヴェーゼ７５％、モンテプルチアーノ２５％ B.A.V.Iコンクール最多受賞を誇り、RWG誌「旨安大賞」受賞等コスパも抜群な、 マルケ地方で最も有名なワイナリーの一つ「モンカロ」が造るオーガニックワイン。 温度管理された状態で発酵し、樽不使用で熟成させたワインは、 ベリーやチェリー等のフルーティな香りの軽やかな味わいです。 グラス ￥５００ ボトル￥２０００ |
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④ ｳﾞｨﾗﾏﾘｱ ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄ･ﾋﾞﾝ ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 白・辛口 ■ ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％ ニュージーランドのワイナリーで最も多くの賞を受賞しているヴィラ・マリアが造る ベースラインのソーヴィニョン・ブラン。 ハーブの香りと溢れんばかりのトロピカルフルーツの香りが特徴で、 とにかくフレッシュなフルーツを食べているような瑞々しい味わい！ 漫画｢ソムリエール｣でも｢ワインが生きている｣｢生鮮食品｣と表現された、 そのフレッシュさを是非味わって下さい。南半球なので早くも2016年のワインです。 |
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⑤ ｼｬﾄｰ･ﾃﾞﾚｽﾗ ﾄｶｲ ﾌﾙﾐﾝﾄ ﾄﾞﾗｲ (ハンガリー、トカイ地方) 白･辛口 ■ ブドウ品種 ：フルミント９１％、シャルガ・ムシュコタイ９％ パイパー・エドシックを所有するシャンパーニュの名門「ドラン家」が復活させたシャトー・デレスラ。 葡萄はハンガリーの代表的品種「フルミント」が主体。 トカイというとデザートワインのイメージが強いですが、こちらは辛口タイプで洋梨やリンゴ、 柑橘系のフレーバーが漂うフレッシュでフルーティな味わいです。 グラス ￥５２０ ボトル￥２１００ |