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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
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今週のおすすめワイン

今日はあいにくの雨模様ですね。

今年は夏感があまり無いようでありがたいような淋しいような。。

涼しくて夜寝るのにはとても良いのですが。。

今週のおすすめワインです。

夏にピッタリの微発泡の赤やちょっと珍しいデラウェアの辛口が入荷してます。

是非皆様のお越しをお待ちしてます!

 

 

 

コンパニーア

 

① コンパニーア・ダス・キンタス ボルリード ブリュット (ポルトガル) 

スパークリング白・辛口

■ ブドウ品種 :マルヴァジーア・レイ34%、ラボ・デ・オヴェーリャ33%、セルシアル33%

ポルトガルの地品種とテロワールを大切にする生産者「コンパニー・ダス・キンタス」。

こちらは本場シャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵で造られながら

ポルトガルらしいコスパの高さが秀逸なスパークリング。

フレッシュな柑橘類の香りにトロピカルフルーツのようなニュアンスが飲んでいて心地よいワインです。 
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

イルモントゥ

② イル・モントゥ ヴィーニャ・ラディオーサ ボナルダ・ヴィヴァーチェ
(イタリア、ロンバルディア地方) 

微発泡赤・辛口          

■ブドウ品種   :クロアティーナ100%

オルトレポの地で100年以上の歴史を誇るワイナリー「イル・モントゥ」が造る微発泡の赤。

オルトレポの地域では外すことのできないボナルダ・ヴィヴァーチェの中でも、

こちらは南西向きの好条件の畑「ラディオーサ」の樹齢35年の葡萄を用いた上級タイプ。

若いながらも、しっかりとした味わいと余韻が楽しめる優れものです。

特に生ハムやチーズ等と好相性なので是非合せてみて下さい。
                                       

グラス ¥690   ボトル¥3500

ヴェンティスケ―ロ

 

③ ヴェンティスケーロ ルートワン ピノ・ノワール (チリ、カサブランカ・ヴァレー) 

赤・ミディアムボディ                            

■ブドウ品種   :ピノ・ノワール100%

海風と強い日差し、そして夜は涼しい気候のカサブランカ・ヴァレーはピノ・ノワールに最適なエリアの一つ。そ

んな畑に2000年に植樹された接ぎ木なしのピノ・ノワール100%で造られるワインがこちら。

醸造は元コンチャ・イ・トロ社のカリスマワインメーカー「フィリペ・トッソ」。

一部グラン・レゼルバをブレンドしていながら価格はレゼルバクラスに抑えた、

コストパフォーマンス抜群のワインです。
                                       

グラス ¥520   ボトル¥2100

ヴィラマリア

④ ヴィラマリア プライベート・ビン ピノ・グリ (ニュージーランド) 

白・やや辛口

■ブドウ品種 :ピノ・グリ100%

ニュージーランドのワイナリーとして最多の受賞を誇るヴィラ・マリアが造るベースラインのピノ・グリ。

マルボロとギズボーンという異なる土壌で収量を抑え栽培されたブドウを使うことにより、

香りや味わいに複雑さと凝縮感を生んでいます。

洋ナシやりんごのアロマに絶妙なバランスの残糖が感じられます。
                                       

グラス ¥640   ボトル¥2700

シャトレーゼ

⑤ シャトレーゼ デラウェア 辛口 (日本、山梨県)  

白・辛口                             

■ ブドウ品種   :デラウェア100%

ワイナリーのHPには未掲載だけどRWG誌では高評価、シャトレーゼの隠し玉ワイン。

キリッと引き締まった冷涼感たっぷりの香りと味わい、ふっくらとした飲み心地でどこかバナナ的な風味も漂いつつ、

その名の通りキッパリと辛口。

時間とともにジューシーさが増し、デラウェアっぽい表情も出てきます。
                                       

グラス ¥580   ボトル¥2400

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