①　ｻﾞﾙﾃﾞｯﾄ　ﾘｿﾞｰﾛ　ﾌﾘｯﾂｧﾝﾃ　ｾｯｺ　(イタリア、ヴェネト地方)　

弱発泡白･辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種 ：グレラ７０％、シャルドネ２０％、モスカート１０％

プロセッコで有名なザルデットですが、こちらはシャルドネやモスカートも加えた珍しい瓶内2次発酵タイプ。

地元ではプロセッコを飲んでいた人も、少し濁りがあってよりナチュラルでいいと、

最近このフリッツァンテを選ぶそうです（なので生産量のほとんどは地元消費）。

残糖0.3g/lと辛口で、心地よく爽やかな酸が感じられ、

非常にフレッシュなアロマと酵母からくるパンの皮を思わせる香ばしい香りもあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６００　　　ボトル￥２５００

赤・ミディアムボディ           　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：カベルネ・フラン７５％、シラー２５％
WA誌、WS誌という2大ワイン評価誌で100点を獲得したイタリア唯一のワイン

「レディガフィ」の生産者「トゥア・リータ」が新たに手掛けるこちらは、今まで無かったカベルネ・フラン主体。

トゥア・リータのカベルネ・フランとなると勝手に期待も高まりますが、

基本的には普段飲みをイメージしたジューシーで飲み易いタイプなので考えすぎず楽しみましょう

（そうは言っても期待しちゃうけどｗ）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６６０　　　ボトル￥２８００

③　ｳﾞｨｰﾆｬ･ｿﾙｻﾙ　ｶﾞﾙﾅｯﾁｬ　(スペイン、ナバーラ地方)　

赤・ミディアムボディ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：ガルナッチャ１００％

かのジャンシス・ロビンソン女史からも「Very good value」と賞賛されるコストパフォーマンス抜群の赤。

フレッシュな赤系果実やプラム、ほのかにドライフラワーやハーブのニュアンス。

樽不使用のためフレッシュ感があり、タンニンのキメも細やかでエレガント、

アルコール度数の割にスルッと飲まさるワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００

④　ｲﾙ･ﾓﾝﾄｩ　ｵﾙﾄﾚﾎﾟ･ﾊﾟｳﾞｪｰｾﾞ　ﾋﾟﾉﾈﾛ　ﾋﾞｱﾝｺ　ﾌﾘｯﾂｧﾝﾃ
(イタリア、ロンバルディア地方)　

微発泡白･辛口　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：ピノ・ネロ１００％

オルトレポの地で100年以上の歴史を誇る「イル・モントゥ」が造る微発泡の白。

この地域の白ワインの代名詞と言えるピノ・ネロのヴィニフィカート・イン・ビアンコです。

スプマンテ用のクローンを用い、ドライに仕上げた微発泡タイプで、果実味は少なく正に「辛口」。

お食事の傍らに自然に寄り添うワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥６６０　　　ボトル￥２８００

⑤　ﾌｫﾘｽ･ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ　ｽﾜﾛｰ　ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ　(アメリカ、オレゴン地方)　

白・やや辛口　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■ブドウ品種   ：リースリング１００％

名門フォリス・ヴィンヤーズが造るベースラインのリースリング。華

やかなジャスミンの香り、濃密なりんごの蜜や白桃を思わせるアロマにほのかな甘さが特徴的。

国内最大級のリースリング・ワインのイベント「リースリング・リング2014」で

全209本の中から愛好家の投票で堂々の第3位に選出！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グラス　￥５８０　　　ボトル￥２４００