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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
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今週のおすすめワイン

昨日はお客さんと今年最後のビアガーデンに行ってきました。

お天気も最高で美味しいジンギスカンを堪能できました。

ご参加頂いた皆様ありがとうございます!

さて今週のおすすめワインです。

今週はグラスにルー・デュモンプロデュースの赤が入っています。

是非この機会におためしください!

 

 

ビオビオ

 

 

① ビオビオ バブルス EXドライ (イタリア、ヴェネト地方) 

スパークリング白・やや辛口                          

■ ブドウ品種   :ガルガーネガ100%

「ビオビオ」シリーズはその名の通り「Bio=有機農法(ビオロジック)」の葡萄から造られるワインで、

ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けたラベルが目印です。

ワインは青リンゴやライムなどフレッシュな果実の香りにフローラルなニュアンス、軽やかで飲み飽きしない味わい。

口当たりは柔らかく泡もクリーミーです。
                          

グラス ¥500   ボトル¥2000

ルーデュモン

② ルー・デュモン/スタジオ・ジブリ IGP ピノ・ノワール
(フランス、ラングドック&ルーション地方) 

赤・ミディアムボディ  

■ブドウ品種:ピノ・ノワール100%

スタジオ・ジブリのプロデューサーにして書家でもある鈴木敏夫氏がラベルを手がけた、

「ルー・デュモン」プロデュースの赤ワイン。

中身は仲田さんの友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った南仏産のピノ・ノワールで、

タンクのセレクトをした仲田さん曰く「ピノ・ノワールは洗練された果実味に加えて、

ほのかな樽香が楽しめるもの」とのこと。

ラベルにはジブリらしい可愛らしい落款も。
                      

グラス ¥800(ハーフ出来ます)   ボトル¥3500

イグナシオ

③ イグナシオ・マリン バラード ガルナッチャ・オールド・ヴァイン
(スペイン、カリニェーナ地方)

・フルボディ             

■ブドウ品種 :ガルナッチャ100%

スペインはカリニェーナの地で100年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリーが、

標高600mに位置する畑で栽培する平均樹齢70年の完熟したガルナッチャのみで造る赤。

スパイシーかつ黒果実系のパワフルなワインですが、フ

レンチオーク樽熟成でエレガントな要素も兼ね備えています。
                    

グラス ¥620→¥500   ボトル¥2600→¥2000

カルガーテ

④ カ・ルガーテ ソアーヴェ・クラッシコ サン・ミケーレ (イタリア、ヴェネト地方) 

白・辛口  

■ブドウ品種 :ガルガーネガ100%

今や評価はソアーヴェTOP3の一角にまで上り詰め、近年ソアーヴェで最も成功した生産者「カ・ルガーテ」。

最もベーシックなワインとなるこちらは、フレッシュではっきりとした心地良い酸味のおかげでキレが良く、

アフターに微かに甘味を感じるソアーヴェの特徴が良く表れています。

ベーシックなソアーヴェ・クラッシコとしてはトップクラスの品質。

さらにミケーレにとってこの2015年は過去最高の品質とのこと!
                                       

グラス ¥620   ボトル¥2600

イルプーモ

⑤ イル・プーモ ソーヴィニョン・マルヴァジーア (イタリア、プーリア地方) 

白・辛口                                   

■ブドウ品種   :ソーヴィニョン・ブラン50%、マルヴァジーア・ビアンカ50%

  「良いことが起こる象徴」とされる花のつぼみ型の置物「プーモ」をモチーフにした

ワイナリ―のベースワインシリーズの白。

フレッシュな酸味とフルーティな果実味を得る為に収穫のタイミングを分けるこだわりで、

南イタリアでは難しいフレッシュ&アロマティックなスタイルを実現。

飲めば良い事が起こるかも?!
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2000

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