北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日
2017年09月27日 の投稿一覧
週末スペシャルワイン
Posted by uchiuchiwine on 2017年9月27日(水) 23:04
今週の金・土限定スペシャルワインです。
今週は、飲み頃ブルゴーニュと癒し系のこことあるです。
どちらも下の店長太鼓判の一杯です。
是非この機会にお試しください!
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ルモワスネ ブルゴーニュ・ルージュ ルノメ2008
その卓越したテイスティング能力を買われ、フランス最大のワインショップチェーン 「ニコラ」のクルテイエを長年に渡り務めたローラン・ルモワスネ氏が 19世紀末に創設したルモワスネ社。 しかし同氏には跡継ぎがいないことから、2005年にアメリカの資産家で ワインの収集家として名高いエドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲る事となりました。 実際の経営は副社長としてルイ・ジャド社で重役を務めたベルナール・ルポルト氏を迎え、 醸造部門では若く有能なクロディー・ジョバール氏 (ジョセフ・ドルーアン社の醸造責任者を長年務めたロランス・ジョバール女史の娘にあたります) を醸造責任者に抜擢。現在、品質向上へ繋がる 最新技術への取組みに日々励んでいますが、 ルモワスネと言えばやはり「飲み頃のブルゴーニュを お手頃価格で提供してくれる」昔ながらの伝統がまず浮かびます。 こちらも正に今飲み頃で、本当にいい塩梅。 下の店長も試飲で気に入り沢山仕入れたので、お気に召しましたら下でも買えます。 グラス 1000円 (ハーフできます) |
■ 生産地:フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ :赤・ミディアムボディ
■ アルコール度:13%
■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%
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ココファーム こことある ぴのろぜ2015 こことあるシリーズは北海道岩見沢市の10R(トアール)と 栃木県足利市のココ・ファーム・ワイナリーのコラボレーションによる “美味しい適地適品種”のワインシリーズ。 この「ぴのろぜ」は、国内No.1との呼び声高い、 北海道は余市の「木村ブドウ園」産のピノ・ノワールを、コ コファームの取締役でもある10Rワイナリーのブルース・ガットラブ氏が 特別に仕込んだ辛口のロゼワインです。 赤のように辛口で複雑、しかもたいがいの白のように軽やかでエレガント。 そして本当にいろんな食べ物との相性がいい、 白・赤両方のいい所取りの味わいに仕上がっています。 年々割当が厳しくなっていくこのワイン、下のお店でも本日から告知なしでこっそり販売しますが、 極少量なので是非この機会にお試し下さいませ。 グラス 1100円 (ハーフできます) |
■ 生産地:日本、栃木県(北海道)
■ 味のタイプ :ロゼ・辛口
■ アルコール度:10,3%
■ ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%
■ 平均年間生産量 :1844本