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北24条のワイン居酒屋Uchiuchiのブログです。 北24条で60年以上酒店を営む 田中商店の二階で週替わりのグラスワインを楽しめます。 パスタやおつまみなどの フードも充実しています! 皆様のご来店をお待ちしております! 北24条西4丁目田中ビル二階 ワイン居酒屋Uchiuchi ℡011-757-5152 営業時間 17:30~24:00 ラストオーダー23:00 定休日 日曜・祝日

by uchiuchiwine

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北24条の老舗「酒のたなか」の娘が営むワイン居酒屋です。
毎週替わる5種類のグラスワインと金・土曜日限定のスペシャルグラスワインをご提供しています。
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今週のおすすめワイン

 

今日から年末恒例の「牛タンシチュー」を始めます!

少し早いですが、たくさん仕込んだので皆様食べに来てください!

今週のおすすめワインです。

今週はベアレンのイングリッシュサイダーのファーストが入っています。

飲食店限定なのでこの機会に是非お試しください。

 

 

 

 

ヴィーニャ

 

① ヴィーニャ・マルティナ カヴァ・ブリュット (スペイン、ペネデス地方) 

スパークリング白・辛口     

■ ブドウ品種   :チャレッロ50%、パレリャーダ30%、マカベオ20%

1777年創業のペネデスのワイナリーが造るカヴァ。

この価格帯ながら瓶内2次醗酵には30ヶ月の時間をかけて丁寧に行っています。そ

のため泡は大変きめ細かく、残糖10g/Lというややフルーティな味わいと

柑橘系の酸味が見事にマッチしたバランスの良い辛口に仕上がっています。
                                       

グラス ¥500   ボトル¥2300

フレロン

② シャトー・プティ・フレロン (フランス、ボルドー地方) 

赤・フルボディ

■ ブドウ品種 :カベルネ・ソーヴィニョン75%、メルロー25%

2011年にオーナーが替り品質向上が目覚しいシャトー(いきなりパリ農業コンクール3年連続金賞!)。

この地区としては珍しくカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、

ブラックベリーや完熟プラム等の凝縮感溢れる濃厚な果実味に樽熟成由来の複雑さが加わり、

質の良いタンニンも感じる豊かな味わいです。
                                       

グラス ¥640   ボトル¥2700

ロロン

③ ロロン ピノ・ノワール (フランス、オーヴェルニュ地方) 

赤・ミディアムボディ

■ブドウ品種 :ピノ・ノワール100%

ブルゴーニュの大手生産者「ロロン」が、ボルヴィック等のミネラルウォーターで知られる

オーヴェルニュ地方のピノ・ノワール100%で造る赤。

葡萄の栽培は全てリュット・レゾネと呼ばれる減農薬農法で、熟成に樽は使用しない為、

とてもピュアでピノ・ノワールの味わいがストレートに感じられます。

フレッシュな赤系果実の香りとチャーミングな酸が特徴的です。
                                       

グラス ¥560   ボトル¥2300

 

 

ファンティーニ

 

④ ファンティーニ コレクション ヴィノ・ビアンコ (イタリア) 

白・辛口                  

■ブドウ品種   :ソーヴィニヨン・ブラン、トラミナー、ペコリーノ、ココッチョーラ

イタリアを代表する生産者にして旨安の帝王「ファルネーゼ」が、

地域表示にとらわれず各地の優れたブドウをブレンドして造るシリーズ「コレクション ヴィーノ」。

こちらの白はスキンコンタクトや低温発酵等を駆使し、

ブドウのアロマやフレッシュな果実味を最大限引き出しています。

洋梨など白い果実にパッションフルーツのトロピカルな香り、心地よい酸があり非常にフレッシュな味わい。
                                       

グラス ¥660   ボトル¥2800

 

⑤ ベアレン イングリッシュ・サイダー 1st (日本、岩手県) 

シードル・辛口                          

■ 品種   :?

岩手県産のリンゴを100%使用し、英国パブの伝統的なお酒であるサイダー

(りんごの発泡性のお酒)を本場のスタイルで商品化。

酸化防止剤無添加で、1本につきリンゴ2個分の果汁を使用した贅沢なリンゴのお酒です。

※1stは飲食店限定の為、一般販売がありません。是非この機会にお試し下さい。
                                        

グラス ¥400   ボトル¥600

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